Re: Sauternes
Verfasst: So 13. Mär 2011, 20:24
die tage im glas (dank hendrik from oranje):
vg martin
vg martin
hatte ich doch glatt diesen Thread übersehen, um diesen Wein zu posten:
91-92 Punkte von mir.
Grüsse,
Wolf
das weinforum .de
Sauternes
Seite 4 von 19
Re: Sauternes
Verfasst: Sa 9. Jul 2011, 22:30
Hallo,
hatte ich doch glatt diesen Thread übersehen, um diesen Wein zu posten:
91-92 Punkte von mir.
Grüsse,
Wolf
hatte ich doch glatt diesen Thread übersehen, um diesen Wein zu posten:
91-92 Punkte von mir.
Grüsse,
Wolf
Re: Sauternes
Verfasst: So 10. Jul 2011, 18:33
Schone Foto Martinsociando hat geschrieben:die tage im glas (dank hendrik from oranje):
vg martin
Gern gemacht
Hendrik, anti Oranje
Re: Sauternes
Verfasst: Mo 26. Sep 2011, 16:29
Am Samstag hatte ich aus der halben Flasche, Rieussec 2000 im Glas. Ich fand ihn viel besser als die 91WA oder 89-91WS-Punkte. Ich konnte da nicht wirklich viel maulen - super lecker das Teil 
Re: Sauternes
Verfasst: Sa 5. Nov 2011, 14:45
Heute im Glas, Ch. Lafaurie-Peyraguey 1999. Ein sehr angenehm zu trinkender, reifer Sauternes der mir 17 vvpunkte (90) wert war. Mehr dazu hier... http://vvwine.blogspot.com/2011/11/fois ... aguey.html
Gruss,
Adrian
Gruss,
Adrian
Re: Sauternes
Verfasst: Sa 5. Nov 2011, 15:27
Jürgen hat geschrieben:Am Samstag hatte ich aus der halben Flasche, Rieussec 2000 im Glas. Ich fand ihn viel besser als die 91WA oder 89-91WS-Punkte. Ich konnte da nicht wirklich viel maulen - super lecker das Teil
Probier mahl die 2001 Rieussec Jurgen
Absolute WAHNSIN Wein
Hendrik
Re: Sauternes
Verfasst: Mo 7. Nov 2011, 22:14
Hallo,
Rieussec 2000, Rieussec 2001. Ich gehe da einen Schritt zurück und trinke:
Grüße,
wolf
Rieussec 2000, Rieussec 2001. Ich gehe da einen Schritt zurück und trinke:
Grüße,
wolf
Re: Sauternes
Verfasst: Di 22. Nov 2011, 21:03
Hallo in diesen relativ ruhigen Fred!
Heute im Glas: den Zweitwein von Ch. Romer du Hayot, Le "H" 1994.
Im Glas bernsteinfarbener Tropfen, mit edlen Reflexionen. In der Nase ein herrliches Bouquet von Kastanienhonig, Edelmarzipan, Bittermandeln, Bratäpfeln mit Zimt und Rosinen, dezente Botrytisnoten. Der Gaumen wird umschmeichelt von Honig, Marzipan und Rosinenaromen. Sehr harmonischer Körper. Eleganter Abgang.
Eine schöne Einstimmung auf die Weihnachtszeit!
Habe den Wein als Begleiter zu Canapeés mit Weißkäse und Trüffelhonig gegessen. Paßte genial dazu. Danach dann zu Baklava. Auch hier "the perfect match"!
Bewertung: 91 DP
Heute im Glas: den Zweitwein von Ch. Romer du Hayot, Le "H" 1994.
Im Glas bernsteinfarbener Tropfen, mit edlen Reflexionen. In der Nase ein herrliches Bouquet von Kastanienhonig, Edelmarzipan, Bittermandeln, Bratäpfeln mit Zimt und Rosinen, dezente Botrytisnoten. Der Gaumen wird umschmeichelt von Honig, Marzipan und Rosinenaromen. Sehr harmonischer Körper. Eleganter Abgang.
Eine schöne Einstimmung auf die Weihnachtszeit!
Habe den Wein als Begleiter zu Canapeés mit Weißkäse und Trüffelhonig gegessen. Paßte genial dazu. Danach dann zu Baklava. Auch hier "the perfect match"!
Bewertung: 91 DP
Re: Sauternes
Verfasst: Sa 26. Nov 2011, 18:02
Hallo zusammen,
gerade im Glas: Chateau Rayne-Vigneau 2007
90+ Punkte von mir dafür. Hier ist noch Geduld gefragt, das Potential für eine schöne Entwicklung ist aber definitiv vorhanden!
Viele Grüße,
Björn
gerade im Glas: Chateau Rayne-Vigneau 2007
90+ Punkte von mir dafür. Hier ist noch Geduld gefragt, das Potential für eine schöne Entwicklung ist aber definitiv vorhanden!
Viele Grüße,
Björn
Re: Sauternes
Verfasst: So 25. Dez 2011, 20:50
Über die Feiertag als Aperitifwein trinken wir
2004 Lafaurie-Peyraguey
der macht richtig Spaß, duftet nach exotischen Früchten, Trockenobst, Rauch, Johannisbeeren, am Gaumen weich und duftig, feines Süße-Säure-Spiel, Milchschokolade, guter Abgang
lieben Gruß
susa
2004 Lafaurie-Peyraguey
der macht richtig Spaß, duftet nach exotischen Früchten, Trockenobst, Rauch, Johannisbeeren, am Gaumen weich und duftig, feines Süße-Säure-Spiel, Milchschokolade, guter Abgang
lieben Gruß
susa