Hallo Harti,harti hat geschrieben: Noch ein Wort zum 94er. Bei der Probe fiel dieser Wein mit seiner ruppigen, etwas grasigen Art durch. Der Rest der Probeflasche war allerdings nach zwei Tagen deutlich abgerundet, so dass ich vermute, dass hier etwas Geduld Besserung bringen wird.
das bestätigt meine Erfahrungen. Im letzten halben Jahr dreimal verkostet, sah ich den bei 94, 92 und 86 Punkten. Möglicherweise war die 86-Punkte-Flasche die am wenigsten gereifte und typisch für viele andere 94er. D.h., aus deinem Keller würde ich ihn 36 Stunden audouzen.

Freue mich, dass ihr alles in allem eine so tolle Probe hattet.
Bis demnächst mal wieder, Grüße
Dieter
Off topic an dylan:
Letzte Woche habe ich erst deinen 95er Flight kapiert, als ich mal einen blitzsauberen Ornellaia bei 96 Punkten hatte. In der Form hätte der durchaus Chancen auf den "Sieger des Abends" gehabt
