...d.h., wenn Du nur eine Flasche von Van Volxem im Keller hast, sind ca. 25.000 weitere Flaschen drin! Und das nur im Rieslingkeller! Wann trinkst Du das alles wegMoselglück hat geschrieben:Van Volxem ist gut, macht aktuell aber nur 0,004% in meinem Rieslingkeller aus.
EThC hat geschrieben:...d.h., wenn Du nur eine Flasche von Van Volxem im Keller hast, sind ca. 25.000 weitere Flaschen drin! Und das nur im Rieslingkeller! Wann trinkst Du das alles wegMoselglück hat geschrieben:Van Volxem ist gut, macht aktuell aber nur 0,004% in meinem Rieslingkeller aus.
Bei mir sind's übrigens 1,3 % über alles...
...Medizin für Feinschmecker! 
...hab' ich's mir doch fast gedacht...Moselglück hat geschrieben:Uuups, war noch wat früh, ich meine natürlich 0,4%
Hallo Daniel,Moselglück hat geschrieben: 2015 ist zweifellos mein Lieblingsjahrgang an der Mosel und ja, der filigranste Riesling kommt tatsächlich von der Saar
Hallo Daniel,Moselglück hat geschrieben: 2015 ist zweifellos mein Lieblingsjahrgang an der Mosel
Hallo Rolf,Der Wein-Schwede hat geschrieben:dass 2015 der dichteste und konzentrierteste ist, 2017 ähnelt im Stil aber nicht ganz so dicht, während 2016 ist leichtfüssiger und vielleicht "süsslicher".
Auch im feinherben und restsüßen Bereich ganz hervorrangend mit einem sehr hohen Lagerpotential. Wer hätte das gedacht wo es doch ein so kühles und verregnetes Jahr war. ...Medizin für Feinschmecker! Auf Adi kann das wohl zutreffen, aber ich habe in den letzten Jahren nicht mehr so viele M-S-R-Weine wie früher gekauft, weil ich noch größere Bestände an älteren Rieslingen von Mosel, Saar und Ruwer habe und mittlerweile aus Gründen der Horizonterweiterung häufig ganz andere Sachen trinke. Meine Bestellungen beschränkten sich auf Martin Müllen, Kröber sowie ein paar Neuentdeckungen (Felix Weber, Stefan Müller, Jochen Clemens).Moselglück hat geschrieben:Adi und Bernd kennen sich da aber weitaus besser aus.
Vielen Dank, Daniel!Moselglück hat geschrieben:2015 sind echte Langläufer, ganz großartige Weine hat dieser Jahrgang hervor gebracht (besonders bei KaJo Christoffel). Für mich "der" Jahrgang von trocken bis Edelsüß. Viele sind jetzt noch viel zu jung zum trinken.Der Wein-Schwede hat geschrieben:dass 2015 der dichteste und konzentrierteste ist, 2017 ähnelt im Stil aber nicht ganz so dicht, während 2016 ist leichtfüssiger und vielleicht "süsslicher".
2016 war für alle eine Überraschung, die letzten Wochen haben den Jahrgang gerettet. Die meisten Weine waren schon kurz nach dem Abfüllen zugänglich, was man von 2015 überhaupt nicht behaupten kann. Es sind oft elegante, ausgewogene Weine mit ausreichend Säure. Bei Falkenstein bisher mein Lieblingsjahrgang.
2017 kommt für mich direkt nach 2015. Für trockene Weine mein favorisierter Jahrgang den ich immer noch kaufe und horte
..da bin ich noch nicht so überzeugt, jedenfalls nicht bei den trockenen Sachen. Mal sehen, was die Zeit da so bringt. Ansonsten würde ich 2016 höher einstufen, was aber auch an meinen geschmacklichen Präferenzen liegt. Und wenn man ein bißchen weiter zurück geht, 14 und vor allem 10...Moselglück hat geschrieben:2015 sind echte Langläufer
Meines Wissens war 2014 speziell an der Mosel und ihren Nebenflüssen ein schwieriges Jahr - wahrscheinlich das schwierigste der letzten Dekade....EThC hat geschrieben: Und wenn man ein bißchen weiter zurück geht, 14 und vor allem 10...