Mitglieder stellen sich vor

[susa]

Herzlich willkommen, Florian

bei den Fragestellungen bist Du hier vollkommen richtig. Einfach drauflos fragen.

Gruß
susa

[MichiKie]

Hallo,

Ich bin die Michaela aus Graz und habe mir gedacht ich würde mich gerne ein bisschen besser mit Wein auskennen
Ich trinke hauptsächlich mehr Weiß wie Rot, jedoch glaube ich das nur, weil ich bis jetzt noch nicht das Vergnügen hatte einen wirklich guten roten zu kosten.
Nun ja und jetzt wo ich immer älter werde habe ich mir gedacht ich sollte mich hier umschauen um einmal einen guten Tropfen zu finden. Irgnedwie ist das ja schon fast ein bisschen Kultur und gehört zum guten Ton Weintrinker zu sein
Von daher freue ich mich schon auf interessante Posts die ich lesen kann und wenn ich mich gewappnet fühle gebe ich vielleicht auch mal meinen Senf wo dazu Aber erstmal ein bisschen bilden.
Lg, Michi

[alhoff]

Hallo miteinander,

ich bin Alexander, junge 27 Jahre alt und komme aus Bremen. Ich habe in meiner Studentenzeit meist das getrunken,was man heir wahrscheinlich als "billigen Fusel" bezeichnet und meist auch nur eher süßere Weißweine. Aber so langsam merke ich,wie sich mein Geschmack ändert und ich immer mehr an Rotweinen finde, auch durchaus schwereren und herberen Weinen, insbesondere mit einem Stück guten Hartkäse. Vielleicht wird aus mir also doch noch ein Weinfreund...?
Deswegen wollte ich hier einfach mal ein bisschen querlesen und erhoffe mir einige Infos über gute Weine und wo man sie kaufen kann!
Gruß, Alex

[theater69]

Moin Alexander,
herzlich willkommen im Forum.
Zum Thema "... wo man sie kaufen kann": In Bremen kann ich Dir Lobenberg (Steintorviertel) sowie Ludwig von Kapff (Speicher 1) sehr ans Herz legen. Bei beiden gute bis sehr gute Beratung und - wie ich finde - gute Auswahl und faire Preise.

[Bernd Schulz]

Hallo Alexander,

auch ich heiße dich herzlich willkommen!

Ich habe in meiner Studentenzeit meist das getrunken,was man heir wahrscheinlich als "billigen Fusel" bezeichnet und meist auch nur eher süßere Weißweine.

Restsüße Weißweine können durchaus etwas sehr Feines sein! Du solltest jetzt nicht in eine starre Trockendogmatik verfallen.....aber ein vernünftiger Wein muss natürlich etwas mehr als 1,99 kosten, damit der Winzer ordentlich leben kann. So ab 5 Euro geht es los, und ein Steillagenwein sollte schon minimal 7-8 Euro kosten.

Beste Grüße

Bernd

[NorbertS]

Hallo zusammen,
mein Name ist Norbert, ich bin 47 Jahre alt und komme aus Augsburg.
Bis vor einem Jahr habe ich nie den großen Bezug zu Wein gehabt, habe mich hauptsächlich an Bier erfreut und falls Wein an der Tagesordnung war habe ich mich auf Empfehlungen verlassen und nicht wirklich auf Unterschiede geachtet. Seit ich vor einem Jahr eine Weinverkostung unter einer Anleitung eines Sommelier geschenkt bekommen habe und erstmals der Weinverkostung an sich Aufmerksamkeit geschenkt habe, hat sich meine Meinung über Wein grundsätzlich geändert.
Ich bin auf der Suche nach guten Tipps über Weine auf dieses Forum gestoßen und bin mir sicher ich werde hier viel über Wein lernen.

Liebe Grüße

Norbert

[sociando]

herzlich willkommen norbert und viel spass hier im forum!

[Cocodrillo]

Hallo liebe Leute,
ich möchte mich gern vorstellen. Ich heiße Reinhard, stamme vom Niederrhein (die Ecke nördlich von Duisburg) und lebe jetzt in einer netten, kleinen Stadt im Taunus nahe bei Frankfurt.
Seit etwa sechs Jahren trinke ich Wein, anfangs kamen die noch aus dem Supermarkt, danach haben sich meine Gewohnheiten glücklicherweise geändert. Begonnen hat das mit ersten Ausflügen in die Pfalz. Rund um Landau gibt es sehr nette Winzer, deren Weine ich sehr schnell dem Angebot der Supermärkte vorgezogen habe. Auch heute noch bin sehr gern dort und decke mich mit guten Rieslingen und Burgundern ein, deren Preis-Leistungs-Verhältnis einfach top sind. Was die Rotweine angeht habe ich vor etwa 2 Jahren Europa entdeckt und da besonders die spanischen Rotweine. Ich mag die Weine aus Rioja, Ribera, Toro und besonders aus dem Priorat. Der Wein, der den größten Eindruck auf mich gemacht hat, war ein Clos Martinet aus dem Jahr 2003. Auf andere Jahrgänge bin ich schon sehr gespannt, ich stehe ja noch am Anfang meiner Entdeckungen, obwohl ich schon einige Flaschen gesammelt habe. Der Keller ist leider schon ziemlich voll und trotzdem könnte ich jeden Tag Neues dazu kaufen... Gut dass meine Frau Verständnis für mein Hobby hat und gerne auch mal ein Gläschen mittrinkt.
Seit einem halben Jahr interessiere ich mich auch für Bordeaux, ein paar bürgerliche Gewächse aus 2009 und 2010 liegen schon im Keller und warten auf ihr natürliches Ende.
Absolutes Highlight meiner Weinerlebnisse war vor ein paar Tagen die Chateau-Batailley-Vertikale in Frankfurt mit Panos Kakaviatos. Es war ein besonderes Erlebnis, denselben Wein aus verschiedenen Jahren zu verkosten sowie Reifegrad und Klima des Jahrgangs im Wein wiederzufinden. Ich hoffe, solche Veranstaltungen gibt es häufiger.
Nachdem ich hier schon mehrmals als Gast interessante Diskussionen mitverfolgt habe, möchte ich gerne mitschreiben. Bis ich meine Verkostungen so professionell beschreiben kann wie die meisten hier wird es wohl noch etwas dauern.
Tja, irgendwie fühle ich mich schon noch am Anfang meiner Weinentdeckungen, aber es ist total aufregend, wenn man noch so viel vor sich hat und die Stimmung im Aufbruch ist. Ich freue mich darauf, noch einiges mehr über die Weine aus aller Welt zu erfahren und so manche Erfahrung auszutauschen und wer weiß, vielleicht treffe ich ja mal den einen oder die andere aus diesem Forum auf einer gemeinsamen Verkostung. Es würde mich freuen.
Herzliche Grüße
Reinhard

[innauen]

Willkommen im Forum Reinhard - und mit der Batailley-Vertikale zu starten ist kein schlechter Start Ich war in Berlin dabei Hast Du auch Verkostungsnotizen gemacht?

Grüße,

wolf

[Cocodrillo]

Hallo Wolf,
schön, dass Du in Berlin auch dabei warst. Ihr hattet wohl den Vorteil, dass es am Wochenende war, ich musste am anderen Morgen um sechs Uhr aufstehen
Na ja, ich habe schon etwas für mich notiert, aber das möchte ich jetzt noch nicht im world wide web posten, an der Weinlyrik arbeite ich ja noch . Vielleicht erstelle ich aber in den nächsten Tagen noch etwas dazu. Ich habe aber bereits Deine Notizen gelesen und kann mich ihnen gut anschließen, allerdings war bei uns eher der 1996er der Favorit, der 82er war natürlich etwas Besonderes, aber die Aromen waren nicht so stark ausgeprägt. Peer Pfeiffer vom Chateau sagte uns später am Tisch, die 82er seien zu früh geöffnet worden. Vielleicht hat man das dann in Berlin berücksichtigt. Etwas enttäuschend war der 90er, bei uns gab es noch große Unterschiede zwischen den Flaschen. Der 2009er war schon ziemlich offen. Bei uns war eine lockere Atmosphäre und es waren sehr nette Leute da.
Vielen Dank in diesem Zusammenhang an Panos Kakaviatos.

Reinhard