Bordeaux 2016

[Hasi]

Kann mir hier jemand Erfahrungen zu Chateau Haut-Bailly 2016 zukommen lassen? Ich habe gestern 2 Flaschen dieses Weins erworben

Danke

Hasi

[harti]

Hallo Hasi,

den 16er Haut Bailly hatte ich noch nicht im Glas, aber kürzlich den 15er. Der war noch ziemlich ruppig und hat nur ansatzweise erahnen lassen, was in ihm steckt. Cellar-Tracker-Kommentare deuten darauf hin, dass es beim 16er nicht anders ist.

Der 20er Smith Haut Lafitte schlummert bei mir im Keller, aber ich bin nicht geneigt, den im Moment zu öffnen. Muss großes Zeug sein, wenn man den C-T-Kommentaren Glauben schenkt:

https://www.cellartracker.com/wine.asp? ... cd3dc7782b

Grüße

Hartmut

[Bibbel]

Capbern 2016 war heute nach kurzem Dekantieren zum Rinderfilet plus leicht getrüffeltem Kartoffelgratin, auch ganz nett. 90 Punkte würde ich als kritischer Konsument, der knauserig mit seinen Punkten umgeht, sagen.

[Hasi]

gestern im sehr gediegenen Badener „El Gaucho” diese beiden Bordeaux mit Freundes-Paar getrunken. Der Croix de Certan 2016 war sofort nach dem Öffnen voll da, sehr weich und samtig und einfach ein wunderschöner Wein, der kurz danach geöffnete Phelan Segur 2016 viel ruppiger und kantiger.

hasi