...der DWV prognostiziert einen Rückgang der deutschen Rebflächen um 30.000 ha:
https://magazin.wein.plus/news/dwv-bis- ... -gefordert
Interessante links
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EThC
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Re: Interessante links
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Gerald
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Re: Interessante links
Interessanter Artikel über französische Winzer, die gerne etwas Alkoholfreies aus ihren Trauben machen möchten, aber ohne die "hypertechnisierte" und energieaufwändige Methode der Entfernung des Alkohols über Vakuumdestillation. Also gewissermaßen alkoholfreier "vin naturel".
Da wird auch die "Villa Noria" im Languedoc erwähnt, von denen ich bisher 2 "Weine" probiert habe (schmecken gut, aber überhaupt nicht wie Wein), siehe z.B. hier: viewtopic.php?p=176795#p176795
https://www.lemonde.fr/m-styles/article ... 97319.html
Der Artikel ist leider nur mit Abo vollständig sichtbar - falls sich jemand für den ganzen Text interessiert, bitte PN an mich.
Grüße
Gerald
Da wird auch die "Villa Noria" im Languedoc erwähnt, von denen ich bisher 2 "Weine" probiert habe (schmecken gut, aber überhaupt nicht wie Wein), siehe z.B. hier: viewtopic.php?p=176795#p176795
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Gerald