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Re: Savoie
Verfasst: Do 31. Aug 2023, 21:57
von EThC
...bei den Winzern (Chevillard, Giachino,...) hatte ich kein Glück, da die kurz vor der Lese standen und keine Zeit hatten. Aber es gibt in Chambery den sehr gut sortierten Händler „Les Caves du Château“, dort hatte ich ein extremst ausführliches wie informatives Gespräch mit dem Eigner, was letztlich zum Erwerb eines schönen Kennenlern-Paketes führte...
Re: Savoie
Verfasst: Fr 1. Sep 2023, 21:37
von EThC
...der nächste Savoyaner, auch sehr sehr schön:

Re: Savoie
Verfasst: Di 5. Sep 2023, 21:11
von EThC
...weiter geht's savoyenmäßig mit einem weiteren Jacquère:

Re: Savoie
Verfasst: Fr 8. Sep 2023, 20:49
von EThC
...und noch ein Jacquère:

Re: Savoie
Verfasst: So 10. Dez 2023, 12:32
von EThC
...die letzten Savoyer waren ja alle recht schön, dieser hier überzeugt mich aber aktuell (noch) nicht:

Re: Savoie
Verfasst: Di 18. Jun 2024, 20:59
von EThC
...die Trauben aus Savoien, gemacht in der Auvergne:

Re: Savoie
Verfasst: Mi 17. Jul 2024, 19:30
von Dionisos
Nächste Woche bin ich ein paar Tage am Lac du Bourget unterwegs und werde mal erkunden, was da weinmäßig so los ist. Notiert habe ich mir schon mal Chignin, wo es mehrere Weingüter (insbesondere Charles Gonnet, Girard-Madoux) gibt, die sehr gute Weine zu vernünftigen Preisen machen sollen.
Re: Savoie
Verfasst: So 21. Jul 2024, 22:21
von Dionisos
Heute den ersten Wein aus dem örtlichen Carrefour im Glas gehabt: Chateau de la Violette Rose' 2023 - eine Cuvee aus Gamay und Pinot Noir.
Im Glas zartes Rose' mit pinken Reflexen.
In der Nase vielversprechendes Bouquet von Himbeeren, Rosen, unaufgeschnittene Ananas und ein Hauch provenzialische Kräuter.
Am Gaumen allerdings nicht so ganz, was die Nase verspricht. Die Frucht wird deutlich dominiert von kräftigen Kräuternoten, vor allem Rosmarin, die im Abgang nachhallen.
Man braucht für diesen Wein vor allem das passende Essen. Wegen der Kräuternoten kann ich mir gegrilltes Steak oder vor allem gegrillte Merguez gut vorstellen.
Für 8,90 EUR bekommt mann allerdings in der Provence oder im Languedoc bessere Roses.
87-88 DP
Herzliche Grüße vom Lac du Bourget
Re: Savoie
Verfasst: So 21. Jul 2024, 22:29
von Dionisos
PS: Ganz nette Gegend hier übrigens. Der See kommt mir vor wie der kleine Bruder vom Gardasee, nur mit weniger Touristenrummel.
Re: Savoie
Verfasst: Mo 22. Jul 2024, 08:41
von EThC
Dionisos hat geschrieben: ↑So 21. Jul 2024, 22:21
Für 8,90 EUR bekommt mann allerdings in der Provence oder im Languedoc bessere Roses.
...dafür steht die Region auch nicht...