das weinforum .de

Bernd Schulz hat geschrieben:Der Stoweler heißt in Wirklichkeit Stoveler - mea culpa! ....
Bernd

...da habe ich doch einfach mal von Dir abgeschrieben.
Der Rest Deines Beitrags erzeugt Vorfreude!
Knut

Liebe Freunde des LochRiesling,

nach einer kleinen Unpäßlichkeit am Wochenende habe ich meinen Vorsatz heute umgesetzt und mich an den Stroveler gemacht. Das ist heraus gekommen:



Ist auch jung nicht zu verachten. 92+/100 Punkte.

Knut

Ich habe gerade den 2009er Stier von Herrenberg im Glas:

mineralische Nase mit Pfirsichnoten, am Gaumen dominiert eine herbe Pfirsichnote, die sich wunderbar mit der Mineralik ergänzt, dazu eine knackige , aber erstklassig eingebundene Säure, Geschmacksbild tendiert Richtung trocken, sehr lang, das ist schon ein Geschoß mit 13 % Alkohol, allerdings wunderbar lebendig interpretiert, GG-Niveau für wenig Geld, 90+ Punkte, harmonisiert sich sicher noch mehr in den nächsten 2-3 Jahren

Viele Grüsse

Ralf

Genau den gleichen Wein habe ich eben auch geöffnet.

Ich bin was Geschmack, Mineralik und Säure angeht bei dir.

Nur mit dem Alkohol habe ich so meine Probleme.
Ich finde nämlich, dass der Alkohol schon leicht neben dem Wein steht und etwas hervor schmeckt.

Ich würde dem Wein deswegen, jedenfalls im Moment, keine 90 Punkte geben.


Aber er schmeckt!

Hallo Frank,

ich kann durchaus nachvollziehen, das dich der Alkohol im Moment etwas stört, nach dem Öffen ging mir das auch so, eine halbe Stunde später hatte ich mich aber eingetrunken


Viele Grüsse

Ralf

Im Glas befindet sich gerade etwas, was - dem klassischen Jahrgang 2008 sei Dank! - meiner Vorstellung vom idealtypischen trockenen Saarriesling schon sehr nahekommt:



Aromatisch intensiv und dicht, trotzdem schlank und enorm rassig in der Säure und insofern ziemlich weit weg von einer auch besonders konzentrierten, aber gleichzeitig irgendwie filzpantoffeligen Stilistik, wie sie wenige Kilometer saarabwärts vom "Rebenflüsterer" als einerseits terroirtypisch, andererseits jedoch "burgundisch" verkauft wird.

Beste Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben:[...] aber gleichzeitig irgendwie filzpantoffeligen Stilistik, wie sie wenige Kilometer saarabwärts vom "Rebenflüsterer" als einerseits terroirtypisch, andererseits jedoch "burgundisch" verkauft wird.

Oohhh, da hätte aber neben den noch ein gepasst .

Noch könnte ich meinen Beitrag ja nachbessern....

Viele Grüße

Bernd

Richtig gut gefällt mir auch der sehr jahrgangstypische 08er "Stier", den ich gerade zum Mittagessen geöffnet habe:



Ein trockener Riesling, der die Stärken des Jahrgangs hervorragend zum Ausruck bringt! Die weiland 86 GM-Punkte scheinen mir klar zu niedrig angesetzt.

Beste Grüße

Bernd

Heute abend liegt wieder ein trockener 08er von Herrenberg im Glas, diesmal die "Cruv":



Der GM-Verkoster hat die 08er von Herrenberg für meine Begriffe nicht richtig verstanden, oder es war einfach noch zu früh für eine vernünftige Verkostung dieser Weine. Der "Cruv`" bekam gerade einmal 85 Punkte ab.

Beste Grüße

Bernd