das weinforum .de

Der Sardinenfreund - aus Hanau ?! - scheint ja gut unterwegs zu sein, da ist einiges im Sortiment, was ich sehr interessant finde.

Was ich nie mehr oder nur im high-end Segment gefunden habe, seit Jahren, ist Seeigel. Das war früher in Frankreich eigentlich kein Problem.

Quelle 1:
Seeigel aus der Dose
https://chezmatze.de/2013/08/05/seeigel-aus-der-dose/

Quelle 2:

Schönibert hat geschrieben: ↑Di 18. Aug 2026, 18:14
Seeigelrogen gab es früher in Frankreich tatsächlich auch recht gut verfügbar im Hyper in kleinen Dosen oder Gläsern. Leider schon länger nicht mehr gefunden. Zuletzt im Mai 22 in Südfrankreich bei Leclerc. Ist aber schon sehr geil, muss ich sagen.

Ich werde den Kollegen dazu mal peinlich befragen!

Wie liebevoll ist denn bitte sein Image-Film gestaltet…: https://www.maritime-zeitkapseln.de/goes-ai

Sehr schön

Herausgegeben erstmals 1968. Neu aufgelegt 2011.
Morgen mal direkt beim freundlichen Buchhändler um die Ecke bestellen.
Es gibt eine Leseprobe auf der Seite von den Zeitkapseln.

https://www.maritime-zeitkapseln.de/die ... rdine-buch

Sardinen in Olivenöl von „POINTE DE PENMARCH“ mit MHD Sept. 2030 von Kosmidis. Gefallen mir sehr gut. Danke für den Tipp Schönibert.

maha hat geschrieben: ↑Di 20. Okt 2026, 15:09 Für alle die in Frankfurt und Umgebung wohnen hier ein Angebot des Weinhandels "Cool Climate" in Frankfurt.

Wann: 26.10.26, 18-22 Uhr

Ich bin leider am Montag unpässlich, aber vielleicht hat ja jemand von Euch Sardinen Begeisterten Lust und Zeit.
Gruss
Marko

Klingt super. Ich versuche es einzurichten. Habe gestern bereits im CC „vorgekostet“. Dazu gab es Julien Renard Weissburgunder 2020 und Riesling 2021. Der Weißburgunder war wunderbar.

Das sieht aber beides sehr gut aus, auch wenn ich gestehe dass ich intuitiv eher bei den etwas fetteren Sardinien von Pointe de Penmarch bin.

Die in der kreisrunden Dose sind vermutlich spanische? Optisch allererste Qualität!

...bei mir ist's mittlerweile mau mit dem dosierten Meeresgetier, einfach zu bäääh draußen für Picknick. Hoffentlich wird's dieses Jahr nochmal was...

EThC hat geschrieben: ↑Fr 23. Okt 2026, 22:46 ...bei mir ist's mittlerweile mau mit dem dosierten Meeresgetier, einfach zu bäääh draußen für Picknick. Hoffentlich wird's dieses Jahr nochmal was...

Ich fahr im November in die Bretagne.

Komm doch am Montag in die Dosenrunde dazu, Berliner Straße. Kannst bei mir in der TG parken. Mit den Cool Climate Naturweinen bist du vertrauter als ich.

...ha, wenn ich Rentner ohne Termine wäre, würd ich das glatt machen!