Württemberg - Die Rotweine

[maha]

Nachdem ich auf der letzten Wein Messe "Plopp" so begeistert war, konnte ich bei Cool Climate in FFM einige Flaschen Lemberger von Lassak erwerben.
Eine davon Lassak Lemberger 2024 hab ich mit in den Urlaub genommen und gestern aufgezogen.
Der Wein benötigt etwas Luft und gerne ein paar Grad Kühle um in Fahrt zu kommen. Ich bin auch am zweiten Abend schwer begeistert.
In der Nase habe ich betörende Aromen von dunkelroten und blauen Früchten, vorallem Herzkirsche und Schlehe. Der Gaumen ist mundwässernd. Man sollte den Wein in großen Schlucken genießen. Vordergründig ist zunächst die prägnante Säure die ihm Frische verleiht. Dazu ein feines Tannin Gerüst. Dann eher hell rote Frucht wie Johannisbeere und Stachelbeere. Das ganze schwenkt im Abgang zu (unreifer) Blaubeere.
Ich finde das alles sehr sexy. Ich bin sehr gespannt auf seinen großen Bruder "Steige" der zu Hause auf seine Bestimmung wartet

Gruß Marko