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Re: Bordeaux 2007

Verfasst: Mo 16. Jun 2025, 22:51
von amateur des vins
Ich könnt's Dir nicht sagen, Bernd, dafür bin ich zu chaotisch und momentbezogen. Und natürlich mag es da vereinzelt schöne Kombis geben. Mir genügt die Negativerfahrung. Irgendwann werde ich die auf den Prüfstand stellen, und vielleicht wird dann alles anders sein.

Generell paßt Rieslingsäure nicht zu Roquefort-Pikanz, so meine Erfahrung (sic!). Dennoch käme ich nie auf den absurden Gedanken, deswegen den einen oder anderen Wein auf so generische Weise als über- oder unterlegen zu plakatieren.

Re: Bordeaux 2007

Verfasst: Di 17. Jun 2025, 12:21
von AixWine
Wobei ich mich jetzt schon fast bemüßigt gefühlt hätte, zu fragen, um welche Auslese(n) es sich denn bei deinem Versuch/deinen Versuchen gehandelt hat - aber ich kann mich beherrschen....
Das ist ja wie Schrödingers Katze - man weiß nicht, ob er nun gefragt hat oder nicht :lol:

Re: Bordeaux 2007

Verfasst: Di 16. Sep 2025, 21:47
von Schönibert
Sociando-Mallet 2007

Gefiel diesmal sogar, war aber auch mit geringen Erwartungen rangegangen. Bringt durchaus sehr klassisches Medoc-Feeling mit, in der Gesamtbetrachtung ist das dann doch zumindest okay auf der Langstrecke, das hatte ich gekauft 2015 für Endpreis 14 Euro bei e.Leclerc.