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Re: J.J. Prüm
Verfasst: So 15. Okt 2017, 22:22
von Bradetti
Gestern im Glas
2004 Wehlener Sonnenuhr Spätlese
Seit vielen Jahren wieder mal einen gereiften Prüm im Glas.
Perfekter Korken und allein schon das Einschenken ins Glas suggeriert einen vor kurzem abgefüllten Wein - steht absolut lebendig, leicht schäumend im Glas.
Die Nase wie auch der Gaumen sind von leichtem Pfirsich, einen Hauch Grapefruit und Kräutern geprägt. Honigtöne sind so gut wie gar nicht wahrnehmbar - was ich recht angenehm sehe, da bei anderen Spät- und Auslesen oft der Honig sehr dominant daher kommt. Am Gaumen aber überaus beeindruckend zeigt sich dieses ungemein filigrane, feingliedrige Säuregerüst mit schöner Schiefermineralik. Der Wein ist federleicht, quasi die Leichtigkeit des Seins, absoluter Hammer. Schon nicht mehr typisch fruchtsüß, sondern eher schon an der Schwelle zum feinherben Bereich. So muss Engelspippi schmecken
Diese Frische, schlanke Leichtigkeit und prickelnde Säure Haut mich - gerade für einen 13 Jahre alten Wein - schlichtweg um!
In der "Welt" der Spätlesen gebe ich 99 Punkte.
Gesamthaft gebe ich 96 Punkte. Wie kann sowas besser gehen? Man muss auch einfach mal akzeptieren, wenn man offenbar ganz oben angekommen ist!
Die letzte Flasche mache ich frühestens in 5-8 Jahren auf.
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Mo 16. Okt 2017, 10:43
von m_arcon
Bradetti hat geschrieben:Gestern im Glas
2004 Wehlener Sonnenuhr Spätlese
Seit vielen Jahren wieder mal einen gereiften Prüm im Glas.
Perfekter Korken und allein schon das Einschenken ins Glas suggeriert einen vor kurzem abgefüllten Wein - steht absolut lebendig, leicht schäumend im Glas.
Die Nase wie auch der Gaumen sind von leichtem Pfirsich, einen Hauch Grapefruit und Kräutern geprägt. Honigtöne sind so gut wie gar nicht wahrnehmbar - was ich recht angenehm sehe, da bei anderen Spät- und Auslesen oft der Honig sehr dominant daher kommt. Am Gaumen aber überaus beeindruckend zeigt sich dieses ungemein filigrane, feingliedrige Säuregerüst mit schöner Schiefermineralik. Der Wein ist federleicht, quasi die Leichtigkeit des Seins, absoluter Hammer. Schon nicht mehr typisch fruchtsüß, sondern eher schon an der Schwelle zum feinherben Bereich. So muss Engelspippi schmecken ;-)Diese Frische, schlanke Leichtigkeit und prickelnde Säure Haut mich - gerade für einen 13 Jahre alten Wein - schlichtweg um!
In der "Welt" der Spätlesen gebe ich 99 Punkte.
Gesamthaft gebe ich 96 Punkte. Wie kann sowas besser gehen? Man muss auch einfach mal akzeptieren, wenn man offenbar ganz oben angekommen ist!
Die letzte Flasche mache ich frühestens in 5-8 Jahren auf.
Hallo Bradetti,
freut mich zu hören, dass die SL so gut performed hat. Ich hatte das Glück im Sommer eine Wehlener Sonnenuhr SL Versteigerung aus 2001 trinken zu können und auch die hat diese unfassbare Leichtigkeit gepaart mit so viel Aroma gezeigt. Das können nur die ganz Großen.
Ich glaube Prüm hat vor gar nicht langer Zeit eine Charge 2004er auf den Markt geworfen. Vielleicht erklärt sich daher die Jugendlichkeit.
Viele Grüße
Marc
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Mo 16. Okt 2017, 19:22
von puschel
Hallo Dirk,
hallo Marc
es gibt viele exzellente Spätlesen von Jay Jay Prüm
Die aus den schlanken Jahrgängen gefallen mir am Besten und die SL aus 2004
ist frisch, bewegend .... ein Sonnenuhrengenuss
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=57307
Hab auch nur noch 3Fl. von der 2004er SL;)
wobei die 2012er auch Potential hat, fängt an Spaß zu machen.
Das gleiche gilt übrigens auch für die jahrgangsentsprechenden Auslesen, mmmmh
Gruß Adi
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Mo 16. Okt 2017, 21:47
von Moselglück
So etwas gibt es nur an der Mosel
Werde davon auch noch bunkern, die 2008er WeSo SL ist auch ein Traum
Gruß,
Daniel
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 17. Okt 2017, 17:52
von puschel
Moselglück hat geschrieben:
Werde davon auch noch bunkern, die 2008er WeSo SL ist auch ein Traum
Hallo Daniel,
sorry - wie recht du hast. Der 08er Jahrgang gehört auch zu den schlanken, wunderschön trinkigen, eleganten Jahrgängen
Dann muss ich auch noch den 10er erwähnen. Dem etwas höheren Rz steht hier eine extra Portion pikanter Säure gegenüber, dem ein oder anderen Fan
auch bei der Auslese vielleicht etwas zuviel - fuer mich genau richtig und mit Potential
Gruß Adi
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 5. Dez 2017, 11:37
von puschel
wow... eine der schönsten Auslesen die ich je getrunken habe:
Gruß Adi
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 5. Dez 2017, 11:52
von Ralf Gundlach
puschel hat geschrieben:wow... eine der schönsten Auslesen die ich je getrunken habe:
Gruß Adi
Da wird man ganz schön neidig beim lesen...
Gruß
Ralf
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 5. Dez 2017, 12:08
von puschel
Hallo Ralf,
nicht neidisch sein. Du hast sicherlich auch einige grandiose, überragende Weine in deinem Keller
Bin glücklich noch 2 weitere Flaschen zu beherbergen.
Gruß Adi
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 5. Dez 2017, 15:29
von Moselglück
puschel hat geschrieben:
Bin glücklich noch 2 weitere Flaschen zu beherbergen.
Gruß Adi
Ich habe davon auch noch 2 Flaschen, mal schauen wie das in Adi`s 3D-Prüm-Kino abgeht
Nach Weihnachten muss ich wohl nachkaufen müssen, hmmmm.
Gruß,
Daniel
Re: J.J. Prüm
Verfasst: Di 5. Dez 2017, 21:06
von Ralf Gundlach
puschel hat geschrieben:Hallo Ralf,
nicht neidisch sein. Du hast sicherlich auch einige grandiose, überragende Weine in deinem Keller
Bin glücklich noch 2 weitere Flaschen zu beherbergen.
Gruß Adi
Hallo Adi,
ich habe mich gerade etwas über meine eigene Rechtschreibung gewundert, aber ich habe natürlich eine Erklärung (das können Sozialpädagogen perfekt und immer ressourcenoreintiert):
Neidig ist die positive Version von neidisch, sozusagen freut man sich für seinen Mitmenschen
,
In diesem Sinne gönne ich natürlich dir und Peter eure restlichen zwei Flaschen von diesem rieslichen Elixier!
Für mich ist Prüm, wenn er zur Höchstform aufläuft, die perfekte Version eines Rieslings, auch vor KaJo, ich mag diese Brillianz und spielerische Perfektion, und...der kleine Prüm ist Weiser-Künstler.
Gruß
Ralf