das weinforum .de

Das Stück sieht super aus, das A und O ist ein ordentliches Bratenthermometer, dann kann eigentlich nichts schief gehen. Zu den Käferbohnen mit Tunfisch täte ja schon was nettes aus der Steiermark passen, wir hatten da letztens so einen feinen Sauvignon blanc - ich such den Winzer mal raus, will mir gerade nicht einfallen.

lg
susa

sorgenbrecher hat geschrieben: ich liebe es eher rare, aber innen warm, und nehme es schon bei 50 grad raus, aber das ist geschmackssache.

guten appetit !

Danke Marko, dann werde ich wohl 52° nehmen und 20 Min. nachziehen lassen. Es sind einige Damen zugegen, die haben es ja meistens nicht so gerne zu roh.

susa hat geschrieben:Zu den Käferbohnen mit Tunfisch täte ja schon was nettes aus der Steiermark passen.

lg
susa

Susa, hier wird eine Keller Scheurebe 2011 kredenzt. Die hatte ich nicht aufgeführt, da völlig risikolos außer, sie korkt
Aber das Kernöl dazu ist aus der Steiermark

So, die Schlacht ist geschlagen. Alle sind satt geworden

Naa, wer möchte gerne das Anschnittbild sehen???

tubermagnatumpico hat geschrieben:
Naa, wer möchte gerne das Anschnittbild sehen???

Los, zeig her
Mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen.

Ich auch .

Aber was soll der Ketchup da im Hintergrund? Der ist doch hoffentlich nur zu Deko-Zwecken ins Bild gestellt .

Na gut

Der Ketchup hat mit dem Fleisch übrigens nichts zu tun

Geil!!!

Ich kann das Bild gleichsam schmecken. Mhhhhhh, legga!!!

Mit so einem leckeren Bild ist mein Tag versaut. bei mir gibt es nämlich nur "Saufilet".

Lecker!!!!!