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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Do 23. Nov 2017, 22:07
von port_ellen
und auch dies eine spätlese trocken, wenn auch nicht so benannt:
2011 abtsberg "alte reben" trocken
der alt bekannte mix aus cassis, Grapefruit, Kräutern, dabei fest und intensiv, durchaus animierend sauer.
im Geschmack sofort erstaunlich füllig, fast ölig (13% !), aber mit Grapefruit-artiger säure-ader, dazu die cassis und kräuternoten. animiert durchaus zum weitertrinken, wirkt aber etwas breit + behäbig. im Abgang gereift und stark mineralisch. für fans der aromatik ein genuss, aber auch etwas anstrengend...
gruss, matthias
Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Sa 9. Dez 2017, 13:04
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Sa 9. Dez 2017, 21:55
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Mi 20. Dez 2017, 15:13
von m_arcon
Hallo Nobody,
ich bin wirklich gespannt wie sich diese Spätlese entwickeln wird. Potential hat sie definitiv. Ich hab auch bei den 2016ern relativ gut eingekauft. Da gab es nämlich keine Auslese, alles ging in die Spätlese.
Grüße
Marc
Nobody hat geschrieben:Wirklich gut auch die 15er Spätlese vom Abtsberg
Beste Grüße
Nobody
Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Mi 20. Dez 2017, 17:58
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Mi 20. Dez 2017, 21:49
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Do 21. Dez 2017, 18:36
von m_arcon
Nobody hat geschrieben:Hallo Marc,
die 16er Spätlesen stehen auch noch auf meinem Wunschzettel.
Hast Du schon eine aufgezogen?
Eine 16er Auslese gibt/gab es vom Herrenberg, wurde in Trier bei der VDP Versteigerung angeboten und erzielte einen Auktionspreis von 101 €, leider nicht meine Gehaltsklasse.
Beste Grüße
Nobody
Hallo Nobody,
ich habe noch keine meiner eigenen Flaschen angerührt, aber konnte die Spätlese in diesem Jahr mehrmals probieren. U.a. bei der Vorverkostung der Auktion des VDP Mosels in Trier und zwei Tage später direkt am Weingut. Das ist wirklich toller Stoff.
Meine Aussage bezüglich der Auslese bezog sich auf die Lage Abtsberg. Mit dem Herrenberg hast du natürlich Recht. Ein toller Wein. Hatte ich bei der Auktion selbst und am Tag danach im Weingut nochmals im Glas. Sehr fein, vielschichtig, mit tollem Zug und Säure. Wer was bekommen hat kann sich freuen.
Ich fand den von dir bereits probierten Kabinett aus dem Herrenberg in 2016 auch minimal besser wie den 2016er Abtsberg Kabi, aber das sind Nuancen.
Viele Grüße
Marc
Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Fr 22. Dez 2017, 12:05
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: Sa 30. Dez 2017, 21:20
von Nobody
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Verfasst: So 31. Dez 2017, 22:45
von Nobody
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