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08.11.2013
Weine aus Bordeaux-Rebsorten


Johner Estate - Cabernet Merlot Malbec 2010
Cabernet Sauvignon - Merlot - Malbec
90P sehr gut trinkbar

Laibach - The Ladybird 2009 (biodynamisch)
54% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 17% Cabernet Franc - 9% Petit Verdot
86P jung

Anne Claude Leflaive - Clau de Nell 2003 (biodynamisch)
100% Cabernet Franc
87P gut trinkbar

Grosset - Gaia 2003 (biodynamisch)
75% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 10% Merlot
91P gut trinkbar

Podere il Carnasciale - Carnasciale 2002
100% Caberlot
92P jung, selbst einige Stunden Luft reichen nicht - braucht noch einige Jahre auf der Flasche

La Stoppa - Stoppa 2002 (biodynamisch)
40% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 20% andere BDX-Rebsorten
90P sehr gut trinkbar

Manincor - Castel Campan 2009 (biodynamisch)
70% Merlot - 30% Cabernet Franc
94P mit viel Luft gut trinkbar

Montevetrano (Silvia Imparato) - Montevetrano 1999
60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Aglianico
90P sehr gut trinkbar

Tenuta San Guido - Sassicaia 2000
85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
92P gut trinkbar

Caymus Vineyards - Cabernet Sauvignon 1994
100% Cabernet Sauvignon
95P sehr gut trinkbar

Buccella - Merlot 2010
96% Merlot - 4% Cabernet Sauvignon
97P jung, mit ausreichend Luft gut trinkbar

Cayuse - Camaspelo 2006 (biodynamisch)
67% Cabernet Sauvignon - 25% Merlot - 8% Cabernet Franc
98P mit viel Luft sehr gut trinkbar

19.04.2013
Weine von der Rhone

rot
Domaine de Crista - Chateauneuf-du-Pape “Vielles Vignes” 2006
Noten nach Kirschen und Schwarzbeeren, deutliche Tannine, süßliche Holznoten 91+P

Roche-Audran - Chateauneuf-du-Pape 2009
Noten nach süßlichen Kirschen, eingekochte Früchte, Marzipan, Nagellack, leichtes Tannin 89-90+P

Domaine de Villeneuve - Chateauneuf-du-Pape “Les Vieille Vignes“ 2009
Bizzelt anfangs, kräutrige Noten nach Nelken, süßliche Kirschfrucht, elegant, laktisch 92P

Domaine Bois de Boursan - Cuvée des Félix 2004
Sehr schön trinkbar, erstaunliche Reifenoten, Frucht nach dunklen Waldbeeren, leichte präsente Tannine, schöne Länge 91P

Domaine Charvin - Chateauneuf-du-Pape 2004
Deutliche Kirschnoten, eher filigran statt schwülstig 87P

Domaine Auguste Clape - Cornas “Renaissance” 2006
Sehr jung, pfeffrig, Noten nach Kirschen, lang 90+P

Domaine Du Coulet - Cornas “Billes Noires” 2006
Extrem jung, Noten nach Rhabarber, Sauerkirschen, lang 88++P

Xavier Vins - Cuvée Anonyme 2007
Jung, Noten nach Schwarzbeeren, deutliche Holznoten 84+P

Ferraton Père & Fils - Ermitage “Le Meal” 2005
Süßliche Fruchtnoten, macht im Glas zu 96P

weiß
E.Guigal - Condrieu 2009
Der Alkohol ist zu deutlich schmeckbar, dadurch gehemmter Trinkfluss, kräutrig, Holznoten 86P

E.Guigal - Condrieu “La Doriane” 2010
Anfangs ziemlich „nuttiger“ Wein, cremig, würzig, voluminös, extreme „Kirchenfenster“, lang 95+P

Michel Chapoutier - Ermitage De L'Orée Blanc 2004
Elegant, cremig, würzig, voluminös, sehr lang 96+P

31.01.2014
Spanische Rotweine aus 2004


Alle Weine wurden von mir zumindest doppelt dekantiert. Bei Tritium und Cyclo wäre das nicht notwendig gewesen. Alion und Maria hatte ich für über eine Stunde, Amancio und La Vina de Andres Romeo mehrere Stunden im Dekanter.

Bodegas Tritium - Tritium den hätte ich besser nicht dekantiert. Präsente Tannine, am Gaumen Noten nach Cassis, in der Nase nach Pflaumen, störende herbe Noten 83P

Finca Torremilanos (Penalba Lopez) - Cyclo vollmundig, warme Frucht nach dunklen Beeren und vollreifen Kirschen, bitterer Unterton 87P

Fernando Remirez de Ganuza - Fincas de Ganuza braucht noch einige Jahre bis er das zeigt was er wirklich kann - dezente Hinweise wo die Reise hingeht, elegant, Kirschnoten 90+P

Finca Allende - Calvario der Wein kommt im Glas und ist elegant, harmonisch - Kirschnoten 92-93P

Benjamin Romeo - La Vina de Andres Romeo Noten nach Kleber, kühle Stilistik. Mir persönlich liegt der Stil von Romeo nicht, ganz egal welchen Wein ich von ihm trinke (außer der Weißwein Qué bonito cacareaba, der gefällt mir) - enttäuschende 87P

Alonso del Yerro - Maria auch dieser Wein kommt im Glas - unschöne Pattexnoten, milde Tannine - enttäuschende 85P

Clos Mogador - Clos Manyettes der "femininere" Wein des flights mit dem Mogador - vollmundig, dicht, Noten nach Pflaumen und Kirschen, elegant, angenehme Tannine - mir persönlich noch zu jung 93P

Clos Mogador - Clos Mogador "maskuliner" als der Manyettes - fleischig, Noten nach Pflaumen und dunklen Beeren - mir zu jung 94+P

Vinas de Vega (Peter Sissek) - Quinta Sardonia ein fruchtiger, konzentrierter Wein mit angenehmen Tanninen 92P

Bodega Numanthia Termes - Numanthia 2004 fleischig, kräftig, Noten nach schwarzen Beeren, präsente Tannine 92+P

Sierra Cantabria – Amancio deutlich zu jung, Noten nach schwarzen Beeren 92++P

Bodegas y Vinedos Alion - Alion ähnliche Stilistik wie der 2003er Alion aber längst nicht so weit entwickelt 94++P

Bodegas Aalto - Aalto rustikaler als der PS - vollmundig, Noten nach dunklen Beeren und Schokolade - schmeckbar deutlicher Holzeinsatz 93P

Bodegas Aalto - Aalto PS fein 95+P

09.05.2014
Weingut Heymann-Löwenstein

Alle Weine wurden von mir einige Stunden vor der Probe geöffnet und gegebenenfalls dekantiert. Zugegeben sind meine Wertungen für die Uhlen R's euphorisch, sie haben sich an diesem Abend aber auch wirklich sehr gut präsentiert. Herausragend ist auf jeden Fall der 2007er, der zum niederknien ist. Der 2010er benötigt ähnlich einem Elsässer Riesling wahrscheinlich viel Zeit auf der Flasche bis seine Süße nimmer so prägnant ist.

Riesling vom blauem Schiefer 2008 87P

Riesling Schieferterrassen 2009 87+P

Riesling Uhlen Laubach 2008 (erste Lage) 90P

Riesling Röttgen 2010 (erste Lage) Reserve 90P

Riesling Uhlen Roth Lay 2009 (erste Lage) 93P

Riesling Uhlen Roth Lay 2008 (erste Lage) 92P

Riesling Uhlen Roth Lay 2007 (erste Lage) 94P cremig, filigran, harmonisch, erinnert mich an einen Wachau-Riesling

Riesling Uhlen Roth Lay 2006 (erste Lage) 93P

Riesling Uhlen Roth Lay 2005 (erste Lage) 91P

Riesling Uhlen Roth Lay 2010 (erste Lage) Reserve 93P Süße im Auslesebereich - in der Nase Südfrüchte, mineralisch, viel Druck - braucht bestimmt zehn Jahre bis er wirklich reif ist

06.06.2014
Weine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Alle Weine wurden von mir gegen 18:00 Uhr geöffnet und angetestet. Dekantiert habe ich keinen der Weine. Beginn der Probe war um 20:00 Uhr.

Laderas de Montejurra “Emilio Valerio” - Amburza 2009
Spanien - Navarra
Cassis-Nase - am Gaumen abgerundete Tannine, Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Probeabend 84P und am Abend danach 85P

First Drop - Mother’s Ruin 2009
Australien - Mclaren Vale
Dropsige Dörrobst/Kirschnase, unharmonisch, Noten nach Hagebutten und Sauerkirschen 78P. Für mich nicht mit Genuss trinkbar. Der Wein ist bei allen Verkostern durchgefallen.

Mitolo - Serpico 2003
Australien - Mclaren Vale
Dörrobst-Nase – am Gaumen wieder Dörrfrüchte, rosinig, Ascorbinsäurenoten, vollreife Kirschen, dunkle Waldbeeren – schmeichlerisch, kommt im Glas 89P

Elena Walch - Cabernet Sauvignon „Castel Ringberg“ Riserva 2003
Italien - Südtirol
Leicht grasige Noten, ausgewogen, trinkanimierend, elegant, Noten nach Cassis – eher ein Leichtgewicht 90P

K Vintners - Stoneridge Vineyard 2008
USA - Washington State
Schmeichlerisch, leicht laktische Noten, sehr lang, weiche Tannine 95P

Parallel Wines - Cabernet Sauvignon 2005
USA - Napa Valley
Schöne Reife/leichte Reifenoten, trinkig, langer Abgang, dicht, Noten nach Cassis, weiche Tannine 92P

Alois Lageder - COR Römigberg 1998
Italien - Südtirol
Präsent, nicht überaltert, ausgewogen, deutliche Säurenoten, Cassis, elegant 91P

Paradigm - Cabernet Sauvignon „Oakville“ 1997
USA - Napa Valley
Cabernet-BDX-Nase, präsent, sehr schönes Trinkstadium, elegant, sehr lang, leichte Dörrobstnoten 93P

Corison - Cabernet Sauvignon 1997
USA - Napa Valley
Cabernet-BDX-Nase, tolle Trinkreife, Noten nach Cassis/BDX, lang und elegant 93P

Robert Mondavi - Cabernet Sauvignon Reserve 1995
USA - Napa Valley
Sehr weich und samtig und trotzdem tanninig, sehr schöne Trinkreife, Noten nach Cassis, sehr lang 94P

Jürgen hat geschrieben:
Weine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ....

.... aus aller Herren Länder, sie dürfen nur nicht aus Bordeaux stammen .

harti hat geschrieben:

Jürgen hat geschrieben:
Weine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ....

.... aus aller Herren Länder, sie dürfen nur nicht aus Bordeaux stammen .

Dort kenne ich mich halt nicht so gut aus BDX bedeutet für mich immer Cuvée-Weine. Gibt's da überhaupt reine Cabernets (also ohne Franc und Merlot/Petit Verdot)?

Aus anderen Ländern (wenn man BDX als Land sehen möchte ) ist es (für mich) irgendwie leichter reine oder fast reine Cabernet Sauvignons ausfindig zu machen. Nicht alle Weine der Probe waren zu 100% reine Cabernet Sauvignons.

Hallo Jürgen.

Von deiner Liste hatte ich sämtliche aus dem Napa Valley mehrfach in den letzten Jahren im Glas und kann die guten Eindrücke nur bestätigen.
Der 96er Corison ist auch sehr gut, der 94er (Jahrhundertjahrgang) gefällt mir nicht so gut.

Was war mit dem Mitolo? Kommt der noch?

Jürgen hat geschrieben:

harti hat geschrieben:

Jürgen hat geschrieben:
Weine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ....

.... aus aller Herren Länder, sie dürfen nur nicht aus Bordeaux stammen .

Dort kenne ich mich halt nicht so gut aus BDX bedeutet für mich immer Cuvée-Weine. Gibt's da überhaupt reine Cabernets (also ohne Franc und Merlot/Petit Verdot)?

Aus anderen Ländern (wenn man BDX als Land sehen möchte ) ist es (für mich) irgendwie leichter reine oder fast reine Cabernet Sauvignons ausfindig zu machen. Nicht alle Weine der Probe waren zu 100% reine Cabernet Sauvignons.

Hallo Jürgen,

reinsortige Cabernets gibt es in Bordeaux (fast) nicht (die Comtesse macht z.B. in 2013 eine Ausnahme). Die Pauillacs haben teilweise aber recht hohe Anteile in ihren Cuvées (bis max. 80 %, bei den 1ers in guten Jahren sogar noch darüber). Andererseits sind Überseeweine mit der Bezeichnung Cabernet Sauvignon vielfach auch nicht zu 100 % rebsortenrein.

Meine Bemerkung war aber eigentlich scherzhaft gemeint, ich weiß ja, dass sich in Eurer Weinrunde die Anhänger von Bordeaux noch nicht so outen mochten .

Grüße

Hartmut

Moulis hat geschrieben:
Was war mit dem Mitolo? Kommt der noch?

Hallo Christoph,

ich glaube nicht, daß der Serpico für ein längeres Leben gemacht ist. Zumindest nicht dieser Jahrgang. Im letzten Jahr hatte mir auf der ProWein der aktuelle Jahrgang wesentlich besser geschmeckt. Typisch sind wohl die rosinigen Dörrobst-Noten.