Hallo Weinforum,
am 16.4.2004 stellte Bernhard Stute in Duisburg (
http://www.stute-weinundsekt.de ) seine neuen Weine vor.
Nachfolgend für Interessierte meine Verkostungsnotizen über eine Auswahl der angestellten Weine:
(1) 2003 Gutsriesling füllfertige Faßprobe
Alc 11,5% RZ 6,5
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis: EUR 5,00
hellgelbe Farbe, in der Nase noch die typischen, unruhigen Gäraromen, dahinter eine etwas einfache, aber saubere Frucht, im Mund ein relativ leichter, etwas einfach gebauter, aber sauber vinifizierter Riesling, noch sehr unruhig, ordentlich, (77) NK Punkte
(2) 2003 Graacher Domprobst Riesling Spätlese trocken füllfertige Faßprobe
Alc 13% RZ 7,0 Sre 6,4 Spontanvergärung
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis:ca. EUR 9,10
hellgelbe Farbe, in der Nase noch die typischen, unruhigen Gäraromen, im Mund mittlerer Körper, Alkohol etwas im Vordergrund, wirkt auf mich daher etwas unharmonisch, passable Säure, noch etwas schwierig zu beurteilen, vermeintlich gut, (83) NK Punkte
(3) 2003 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken füllfertige Faßprobe
Alc 13% RZ 7,1 Sre 5,6 Spontanvergärung
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis: ca. EUR 9,30
hellgelbe Farbe, in der Nase ist hinter der ganzen Unruhe eine klare, saubere Frucht zu erahnen, auch im Mund schöne Frucht, pikant, mit Finesse, liegt mit einer gewissen Cremigkeit fest am Gaumen, angenehme Säure, ein vielversprechender Wein, sehr gut, (86) NK Punkte
(4) 2003 Bernkasteler Schloßberg Riesling Spätlese ungefilterte Faßprobe
Alc 9% RZ 68,2 Sre 7,0
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis: ca. EUR 9,70
hellgelbe Farbe, in der Nase sauber und reintönig, die frische Frucht läßt von der Restsüße noch nichts erahnen, im Mund schöne, saubere Riesling-Frucht, dabei feine Mineralität, verspielte Säure, und hier eben die dazugehörige Fruchtsüße, schönes Süße-Säure-Spiel, sehr gut, 85 subjektive NK Punkte, da restsüße Weine nicht meine bevorzugte Weinrichtung sind
(5) 2003 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese ungefilterte Faßprobe
Alc 9% RZ 84,0 Sre 6,2
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis: ca. EUR 10,00
hellgelbe Farbe, in der Nase schöne, ausdrucksvolle Frucht, bei diesem Wein kündigt sich die Restsüße deutlicher an, durchaus anregend in seiner Frische, im Mund saubere Frucht, aber irgendwie schlanker wirkend als der Vorgänger, leichter bis mittlerer Körper, hat auch nicht das Süße-Säure-Spiel des Bernkastelers, gut, (84) NK Punkte
(6) 2002 Graacher Domprobst Riesling Spätlese "Der Wurzelechte"
Alc 12% RZ 11,0 Sre ?
Weingut Eifel-Pfeiffer, Trittenheim
Preis: EUR 9,00
hellgelbe Farbe, in der Nase eine etwas wilde Frucht, im Mund erstaunlich schlank, gute, präsente Säure, Süße wirkt sehr zurückgenommen, Aufklärung des RZ erfolgt später, sollte ein trockener Wein werden, Gärung stoppte aber bei 11 g/l RZ, interessanter Wein aber aufgrund der deutlich halbtrockenen Stilistik nicht mein Wein, 83 NK Punkte
(7) 2002 Riesling QbA trocken Alc 12%
Weingut Toni Jost, Bacharach
Preis: EUR 5,30
hellgelbe Farbe, in der Nase einfach gestrickte Riesling-Frucht, nicht ganz sauber, wirkt diffus, auch im Mund ein einfacher Riesling, Säure präsent, wirkt langweilig, ordentlich, 77 NK Punkte
(8) 2003 JODOCUS Riesling QbA trocken Alc 12%
Weingut Toni Jost, Bacharach
Preis: EUR 7,50
hellgelbe Farbe, in der Nase noch unruhig vermittelt er aber keinen schönen Eindruck, wirkt auf mich irgendwie dumpf, im Mund schlanke Riesling-Frucht, auch bei diesem Wein überzeugt mich die Frucht nicht, mag ja an der frischen Füllung liegen, hinten Ansätze von Mineralität, schwierig, (78 ?) NK Punkte
(9) 2002 Bacharacher Hahn Riesling Spätlese trocken Alc 12%
Weingut Toni Jost, Bacharach
Preis: EUR 10,70
grüngelbe Farbe, in der Nase saubere, etwas zurückhaltende Riesling-Frucht, Ansätze von Mineralität, etwas Pfirsich und Aprikose, im Mund leichter bis mittlerer Körper, deutlich mineralisch, hat Biß, präsente Säure, feiner Nachhall, sehr gut, 86 NK Punkte
(10) 2002 Bacharacher Hahn Riesling Großes Gewächs Alc 13%
Weingut Toni Jost, Bacharach
Preis: EUR 19,00
grüngelbe Farbe, in der Nase saubere, charaktervolle Riesling-Frucht mit Schiefertönen, im Mund filigrane, mineralisch unterlegte Frucht, recht dicht, kräftige Säure, recht lang, eigentlich ein toller Wein aber bei einem GG zu dem Preis erwarte ich doch noch etwas mehr, sehr gut, 89 NK Punkte
(11) 2003 Schweigener Sonnenberg Riesling GS
Alc 14% RZ <1,5
Weinhof Scheu, Schweigen
Preis: EUR 8,00
grüngelbe Farbe, in der Nase unruhig, noch von Gäraromen belastet, im Mund ein kräftiger Riesling mit Biß, weist eine metallisch wirkende Mineralität auf, auf Kalkboden gewachsen, aromatische Ausrichtung, recht lang, vermutlich sehr gut, (87) NK Punkte
(12) 2003 Ilbesheimer Rittersberg Riesling QbA trocken "Kalmit" Alc 14%
Weingut Kranz, Ilbesheim
Preis: EUR 8,60
hellgelbe Farbe, in der Nase unruhig, noch von Gäraromen belastet, im Mund ein gut strukturierter Riesling mit mineralischer Ausprägung, auf Kalk und Mergel-Boden gewachsen, mittlerer Körper, hat Biß, gute Säure, sehr gut, (86) NK Punkte
(13) 2002 Schweigener Sonnenberg Weißburgunder Kabinett trocken Alc 12%
Weinhof Scheu, Schweigen Spontanvergärung
Preis: EUR 5,40
hellgelbe Farbe, in der Nase ausdrucksvoll, schöne, pikante Frucht, Aprikose, tropische Früchte, im Mund ein saftiger Weißburgunder, leichter Körper, verfügt über einen gewissen Grad an Struktur, passable Säure, gut, 82 NK Punkte
(14) 2002 Schweigener Sonnenberg Weißburgunder GS Alc 13,5%
Weinhof Scheu, Schweigen Spontanvergärung
Preis: EUR 8,00
hellgelbe Farbe, in der Nase sehr interessant, mit Charakter und Ausdruck, leicht wild, im Mund ein kraftvoller, mineralisch wirkender Weißburgunder, etwas eckig, sehr lang, sehr gut, 85 NK Punkte
(15) 2003 Arzheimer Seligmacher Weißburgunder QbA trocken "Fürstenweg" Alc 14,5%
Weingut Kranz, Ilbesheim
Preis: EUR 8,60
hellgelbe Farbe, unruhige, von Gäraromen belastete Nase, im Mund schöne, saftige Frucht, noch etwas unruhig, interessant, schlanker und weniger mineralisch als der GS von Scheu, gut, (84) NK Punkte
(16) 2003 Edition Philipp Cuntz Alc 13,5%
Versuchsanbau der Neuzüchtung Philipp Cuntz (laut Stute: Kreuzung aus Riesling x Traminer)
Weinhof Scheu, Schweigen
Preis: EUR 7,60
grüngelbe Farbe, unruhige, von Gäraromen belastete Nase, im Mund unruhig, intensive, mineralisch wirkende Frucht, vielleicht bilde ich mir die Würze wegen der bekannten Kreuzung ja auch nur ein, mittlerer Körper, gute Säure, sehr lang, sehr gut, (86) NK Punkte
(17) 2002 Schweigener Sonnenberg Gewürztraminer GS Alc 14%
Weinhof Scheu, Schweigen
Goldene Kammerpreismünze
Preis: EUR 8,70
hellgelbe Farbe, in der Nase sehr typischer, intensiver Rosenduft, sehr würzig, im Wein intensive Würze, viel Frucht, trocken ausgebaut, sehr lang, in seiner Art toll, 86 NK Punkte
(18) 2002 Ilbesheimer Rittersberg Spätburgunder QbA trocken "Kirchberg" Alc 13,5%
Weingut Kranz, Ilbesheim
Preis: EUR 13,00
helles kirschrot in der Farbe, in der Nase feiner Samt sowie schöne, deutliche Kirschfrucht, im Mund sehr saftige, schöne Frucht, viel Charme, viel Schmelz, toller Saft, sehr schöner Spätburgunder, sehr lang, 90 NK Punkte
Zum Abschluß gab es noch einen Schluck eines sehr interessanten Pinot Meunier Sekt Brut des Weinguts Hein aus Temmels. Für EUR 11,00 nicht unbedingt billig aber auch sehr gut.
Gruß aus Oberhausen
Norbert