Burgund 2021 weiß

[Ralf Gundlach]

Klasse:

2021 Saint-Aubin 1er Cru „Sur le Sentier du Clou Domaine Francois & Denis Clair

Seit gestern offen. In der Nase buttrige Noten, aber auch Pfirsich. Am Gaumen geht richtig die Post ab. Der Chardonnay hat richtig Power. Frucht (knackiger Pfirsich), dezente Butternoten, wenig Haselnuss ( eher die leicht unreifen). Und trotzdem ist alles elegant und komplex verpackt. Mit Gripp. Was dem Wein gut tut. Die Säure perfekt eingebunden. Lang. Richtig lang. Wow. Diese Kombination von Kraft und Eleganz vereint mit der Komplexität und Länge ist schon klasse.

94 Punkte. Den 22er gibt es bei Vinoel.

Gruß

Ralf