Re: Celler Vall Llach
Verfasst: So 30. Dez 2012, 13:35
Aktuell ist ja die schönste Zeit, neue Weine zu probieren, finde ich (sofern man Urlaub hat). Daher haben meine Frau und ich gestern den Tina 41 von 2007 aufgezogen. Die Vorgeschichte ist ja ein wenig speziell, da der Wein für mich dazu dienen sollte, was mit Marmeladenwein gemeint sei...bzw. mit Blockbustercharakter
...da dieses Thema u.a. im Zusammenhang mit den Rhone 2010 C9dP aufkam und ich fragte: Wat iss damit gemeint?
Soviel vorweg, zum Wein selbst gab es eine ausladende Auswahl von Käse zusammen mit dem leckersten franz. Landbrot, welches man in Paderborn bekommen kann
...aber nun zum Wein:
Nochmal vorweg: Es ist auch manchmal das Problem, wo man gerade her kommt: Wir haben die letzten Wochen viele C9dP getrunken ...
1. Frisch aufgemacht, ab ins Glas, schnüffeln: Lustigerweise unterschieden sich die beiden Gläser (meiner Frau und meins) stark...seltsam. Natürlich die gleichen Gläser, aber ich hatte meiner Frau zuerst eingeschänkt, wie es sich gehört. Nun denn, nehmen wir das intensivere: Süsse ja, rote Früchte und auch der Alkohol war schon zu riechen. Jedoch gegenüber einem Tardieu C9dP (ok, unfährer Vergleich, absolut klar, aber ist nunmal aktuell einer unser Lieblingsweine) sehr wenig Nase. Aber ich bin auch weniger ein Nasenmann, ich trinke ja dann lieber den Wein:
2. Erster Schluck: Ja, schon mächtig. Viele süsse Früchte und durchaus überreif schmeckend (ich verstehe jetzt wohl auch, was mit überreif gemeint ist). Meine Frau hat auch Marmeldade assoziiert, ich weniger, mehr Rumtopf bzw. zerdrückte Kirschen aus dem Rumtopf. Und auch der Alkohol (15%) war präsent, aber nicht unangenehm. Und ja, auch Schmelz, aber (auch wenn ich mich wiederhole und es vielleicht nervt) gegenüber dem einen oder anderen C9dP deutlicher weniger an Schmelz. Insgesamt präsente Süsse, aber wie ich finde nicht unangenehm. Säure und Tanine sehr gut intergriert. Auf jeden Fall süffig, der Abgang war nach meinem Geschmack zu kurz bzw. dem Preis angemessen. Man muss ja auch immer sehen, was man vor sich hat.
Das 2. und dritte Glas war durchaus ähnlich vom Geschmack, nach 4h war er durchaus noch ein ganz klein wenig runder...was ja auch normal ist.Und dann war er vor allem alle
Urteil: 91-92 Punkte. Würde ich mir durchaus auch in den Keller legen (wenns net schon so voll wäre
) und somit bei dem Preis schon eine Empfehlung für alle, die keine Probleme mit mehr als reifen/leicht überreifen Früchten mit Noten von Rumtopf haben. Ich kann aber auch verstehen, wie mancher einen solchen Wein nicht mögen kann. Im Vergleich zu einem Chianti oder dem einen oder anderen franz. Syrah (zB zu einem La Rosine von S.Ogier 2006, der uns überhaupt nicht geschmeckt hat...ging gar nicht) von der Nordrhone liegen da viele viele Welten dazwischen.

Soviel vorweg, zum Wein selbst gab es eine ausladende Auswahl von Käse zusammen mit dem leckersten franz. Landbrot, welches man in Paderborn bekommen kann

Nochmal vorweg: Es ist auch manchmal das Problem, wo man gerade her kommt: Wir haben die letzten Wochen viele C9dP getrunken ...
1. Frisch aufgemacht, ab ins Glas, schnüffeln: Lustigerweise unterschieden sich die beiden Gläser (meiner Frau und meins) stark...seltsam. Natürlich die gleichen Gläser, aber ich hatte meiner Frau zuerst eingeschänkt, wie es sich gehört. Nun denn, nehmen wir das intensivere: Süsse ja, rote Früchte und auch der Alkohol war schon zu riechen. Jedoch gegenüber einem Tardieu C9dP (ok, unfährer Vergleich, absolut klar, aber ist nunmal aktuell einer unser Lieblingsweine) sehr wenig Nase. Aber ich bin auch weniger ein Nasenmann, ich trinke ja dann lieber den Wein:
2. Erster Schluck: Ja, schon mächtig. Viele süsse Früchte und durchaus überreif schmeckend (ich verstehe jetzt wohl auch, was mit überreif gemeint ist). Meine Frau hat auch Marmeldade assoziiert, ich weniger, mehr Rumtopf bzw. zerdrückte Kirschen aus dem Rumtopf. Und auch der Alkohol (15%) war präsent, aber nicht unangenehm. Und ja, auch Schmelz, aber (auch wenn ich mich wiederhole und es vielleicht nervt) gegenüber dem einen oder anderen C9dP deutlicher weniger an Schmelz. Insgesamt präsente Süsse, aber wie ich finde nicht unangenehm. Säure und Tanine sehr gut intergriert. Auf jeden Fall süffig, der Abgang war nach meinem Geschmack zu kurz bzw. dem Preis angemessen. Man muss ja auch immer sehen, was man vor sich hat.
Das 2. und dritte Glas war durchaus ähnlich vom Geschmack, nach 4h war er durchaus noch ein ganz klein wenig runder...was ja auch normal ist.Und dann war er vor allem alle

Urteil: 91-92 Punkte. Würde ich mir durchaus auch in den Keller legen (wenns net schon so voll wäre
