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prellersebastian hat geschrieben:JDW werd ich gleich mal ausprobieren, danke für den Tipp!

Der Gallier ist auch so eine Weinhandlung mit vielen Fillialen, wo man verkosten kann. Ich hab die immer gerne gemocht.

Hallo Basti,

prellersebastian hat geschrieben:Von der Region her bin ich leider nicht so gut gelegen... Hannover.
lG Basti

in Hannover gibt es auch einen Mövenpick Weinkeller. Die Filiale kenne ich zwar nicht, aber das Repertoire ist ja grundsätzlich erst mal bundesweit ähnlich bis identisch. Qualitativ und preislich liegt Möpi über JWD. Anfängerseminare und andere Sonderveranstaltungen gibt es regelmäßig.

http://www.moevenpick-wein.de/Moevenpic ... detail.jsf

Viele Grüße
Guido

Danke Guido! Da werde ich mich auch mal erkundigen:)
und @ austria_traveller: Gallier hab ich mal geggogelt... leider gibt es ihn nicht in Hannover aber ich habe ihn jetzt auch auf meiner menthalen Liste:)

@susa und alle:)

gesagt - getan: Bis vor fünf Stunden wusste ich nicht was JWD ist (und kannte auch sonst kein Depot) und jetzt sitze ich zuhause mit 2 Weinen zum Vergleich:) und habe auch noch eine Kundenkarte beantragt.

Es war ein, wie mir scheint, kompetenten Mitarbeiter, welcher mir 2 Weine empfohlen hat (hab ich auch gekauft).
Ich sagte ihm, das ich gerne 2 Weine zuhause vergleichen wolle, vielleicht rote, vielleicht aus Deutschland. Da hat er gleich gemeint, das dass nicht so interessant wäre wie einen Deutschen mit einem Überseewein... Eigentlich wollte ich mich Regional beschränken naja jetzt habe ich einen deutschen und einen chilenischen Wein.
Ich habe ihn gefragt ob es trotzdem möglich wäre diese vor Ort zu verkosten (falls sie mir gar nicht zusagen) bzw. ob sie welche offen haben. und da hat er mir doch tatsächlich beide Weine neu aufgemacht und eingegossen.

Meine 2 Weine:

2010 Pinot Noir - trocken / Kloster Eberbach (Rheingau) 12% Qualitätswein

vs.

2010 Pinot Noir - (wohl auch trocken) / Hacienda Araucano Reserva - Francois Lurton 14,5%!!!


vielleicht können Die, welche schon einen von beiden probiert haben, mir sagen was man eventuell herraus schmecken könnte:)


liebe Grüße
Basti

PS: der Verkäufer hat mir gesagt, das mein "Einstieg" mit diesen Weinen schon gehobener ist... und man weiter unten anfangen kann.
Da kam mir die Idee, ob ihr mir vielleicht ein paar kleine Anregung geben könntet welche Weine ich das nächste mal vergleichen könnte vielleicht immer mit einem Bezugspunkt (Deutschland) und irgendwas anderes:)

Hallo Basti,

auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum.

Der schon angesprochene Mövenpick - Laden in Hannover ist wirklich empfehlenswert, grade zu Veranstaltungen. Da kann man auch schon mal richtig große Weine kennenlernen und das Hannoveraner Team war eigentlich immer sehr freundlich. (Von mir aus ist es egal, ob nach Hannover oder Berlin zu fahren...)

Der naheliegenste richtig gute Winzer von dir aus ist Matthias Kirmann im nördlichen Harzvorland - an Braunschweig vorbei Richtung Goslar runter und dann auf der neuen B6n nach Westerhausen kurz vor Quedlinburg.

Paar Minuten später wärst du auch bei mir - ich freue mich auch immer wieder über ein paar Mit-Genießer und Martin - Sociando freut sich, mal nicht mehr das Kücken zu sein, auch wenn er Lena - Fan ist und bleibt.

Die Welt der Weinliebhaber ist überschaubar, aber es ist eine sehr schöne Nische zum Überleben...

PS: Man kann zwar immer weiter unten anfangen, aber ob man es muß?

JWD ist ganz gut aber irgendwann auch janz weit draußen...

thvins hat geschrieben: Martin - Sociando freut sich, mal nicht mehr das Kücken zu sein, auch wenn er Lena - Fan ist und bleibt.

????

sociando hat geschrieben:

thvins hat geschrieben: Martin - Sociando freut sich, mal nicht mehr das Kücken zu sein, auch wenn er Lena - Fan ist und bleibt.

????

Tu nicht so, du bist bei fast allen Proben nach wie vor der Jüngste und deine Begeisterung für Lena ist schon so legendär wie meine "Fahrtenleiterbeutel"...

thvins hat geschrieben:so legendär wie meine "Fahrtenleiterbeutel"...

...true!

Hi,

ja, ich habe jetzt auch schon ein paar mal die Internetseite vom Mövenpick Weinkeller angeschaut... da werd ich wohl auch mal hin gehen:)

Seit ich angefangen habe Wein zu verkosten, macht es mir übrigens in manchen Restaurants überhaupt keinen Spaß mehr zu essen/trinken, weil mir auffällt, wie schlecht die Weinkarte ist
Ich würde einfach gerne mehr über den Wein wissen, den ich gerade trinke... letztens stand da einfach "Chiant" auf der Karte und fertig. Ich will die Flasche dazu sehen und wissen, von wann er ist, welcher Winzer usw. Wahnsinn wie oft man da eigentlich hinters Licht geführt wird...

Schon jetzt würde ich mal behaupten, die besten Weine wird man zuhause, oder in überteuerten Restaurants (mit guter Weinkarte) und nur selten in durchschnitts Restaurants trinken.
Vor allem, wenn sie keine Großstädte sind und in "nicht-Weinregionen" liegen.

Naja aber mich hat`s erwischt:) Ich will von Tag zu Tag mehr über Wein erfahren:)

lG an Alle!

Das mit den überteuerten Restaurants möchte ich nicht so unwidersprochen stehen lassen. Nicht alles ist automatisch deswegen überteuert, weil man es sich gerade nicht leisten kann oder will. Die Spitzenrestaurants, die ein nicht unerhebliches Kapital in einem guten Weinkeller stecken haben und die wie alle ihren Hauptumsatz und Gewinn mit den Getränkeumsatz machen, müssen zum wirtschaftlichen Überleben entsprechend kalkulieren.

Natürlich ist nicht jedes Restaurant, welches teuer ist, die immensen Preise wert, aber längst nicht alle Restaurants mit einer entsprechend bepreisten Wein- oder Speisekarte sind überteuert. Gerade in der Spitzengastronomie, wo wirklich gute und engagierte Sommeliers arbeiten, kann man sehr oft Weine mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis entdecken und entgegen immer wieder gerne gehegter und kolportierter Vorurteile ist es nicht das Hauptanliegen des Sommeliers, einem nur die teuersten Weine der Karte zu verkaufen.

Ich gebe Dir aber recht, die ganz großen Weine trinkt man am besten zu Hause mit guten Freunden, die sich ebenso viel aus einem guten Wein machen wie man selber.

lieben Gruß
susa

Hi,

Ich gebe Dir recht! Im nachhinein war meine Wortwahl einfach nur falsch! Ich meinte nicht "überteuert", sonder soetwas wie "mit gehobenem Preisniveau" einfach nur in besseren Restaurants:)

Liebe Grüße!