Seite 2 von 4

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Di 8. Nov 2011, 18:18
von Don Miguel
Markus Vahlefeld hat geschrieben:Das einzige, mich persönlich ratlos Zurücklassende, ist die Abwertung von Wagner-Stempel von 4 auf 3 Trauben. Keine Ahnung, was die Herren vom GM da im Glas hatten, Wagner-Stempel wird's nicht gewesen sein.
Servus Markus,

also da kann ich deiner Ratlosigkeit nur ebenso verwirrt beitreten! Leider eine eigentlich indiskutable Fehlentscheidung :evil: , sachlich-fachliche Gründe für eine Abwertung fallen mir da beim besten Willen auch keine ein - im Gegenteil!

Grüße

Don

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Di 8. Nov 2011, 19:25
von pivu
Zu Wagner Stempel: also die Basis und Midrange war wirklich eher "langweilig", die eine Abwertung vielleicht rechtfertigen würde, aber die Spitzen gehören 2010 zu den Jahrgangstops.

Mal sehen, was Eichelmann morgen so "kann".

Ciao
Peter

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Di 8. Nov 2011, 19:47
von C9dP
@ Markus: Ok, ein faires Unentschieden :D

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Mi 9. Nov 2011, 06:59
von BerlinKitchen
"ist die Abwertung von Wagner-Stempel von 4 auf 3 Trauben."

Vollkommen unverständlich!


"also die Basis und Midrange war wirklich eher "langweilig", die eine Abwertung vielleicht rechtfertigen würde"

NO


Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
http://www.berlinkitchen.com

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Mi 9. Nov 2011, 09:11
von Jürgen
pivu hat geschrieben:Zu Wagner Stempel: also die Basis und Midrange war wirklich eher "langweilig", die eine Abwertung vielleicht rechtfertigen würde
Da kann ich - wie Martin - nicht zustimmen Peter. Aber Geschmäcker sind ja nun mal unterschiedlich.

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Mi 9. Nov 2011, 09:31
von pivu
Ich hab nur eine mögliche Erklärung gesucht, im Prinzip bin ich auch bei Euch. Wie argumentiert denn der GM?

Ciao
Peter

Re: Gault Millau 2012

Verfasst: Mi 9. Nov 2011, 11:50
von Dirk Würtz
Wie schön, dass ich nicht ganz alleine mir meiner Meinung bin: http://wuertz-wein.de/wordpress/2011/11 ... lt-millau/

Die Abwertung von Wagner-Stempel ist ein Witz, und zwar ein schlechter. Wenn man den Text dazu liest wird es übrigens noch gruseliger!

Slow Food

Verfasst: Do 10. Nov 2011, 22:31
von Don Miguel
Die Zusammenarbeit mit SlowFood ist offensichtlich beendet. Weiß jemand die Gründe?

Gruß
Don

Re: Slow Food

Verfasst: Do 10. Nov 2011, 22:45
von octopussy
Don Miguel hat geschrieben:Die Zusammenarbeit mit SlowFood ist offensichtlich beendet. Weiß jemand die Gründe?
Ciao Don,

mir hat der Herr (Kai Wagner), der die Slow Food Empfehlungen ausgewählt hat, die Gründe mal erläutert, so ganz im Detail kann ich mich aber nicht daran erinnern. Ich habe noch im Kopf, dass man unterschiedliche Vorstellungen hatte und dass Slow Food im Gault Millau nicht die ganz passende Plattform für ihre Empfehlungen gesehen hat. Oder so ähnlich :mrgreen:.

Re: Slow Food

Verfasst: Fr 11. Nov 2011, 10:43
von Don Miguel
octopussy hat geschrieben:, dass man unterschiedliche Vorstellungen hatte und dass Slow Food im Gault Millau nicht die ganz passende Plattform für ihre Empfehlungen gesehen hat. Oder so ähnlich :mrgreen:.
Das verwundert mich nun nicht wirklich :D, ich hatte mich eher zuvor darüber gewundert, dass man überhaupt zusammen agierte, zu unterschiedlich erschienen mir die jeweiligen Herangehensweisen an das Thema Wein.

Gruß
Don