- Beiträge: 611
- Bilder: 4
- Registriert: Mo 6. Dez 2010, 17:36
- Wohnort: Berlin
Hallo zusammen,
vor ein paar Wochen habe ich an der Aktion "Wundertüte" des Projekts "Wine Safes Life" teilgenommen und 6 Überraschungskisten bestellt. Weiter Infos zur Aktion unter: http://www.vinum.info/weinsammlung/de/pdf/1511_VINUM_Reportage_Weinsammlung.pdf. Seit vorgestern liegen 36 Flaschen von überwiegend unbekannten Erzeugern in meinem Klimaschrank. Da das heutige EM-Finale bislang alles andere als spannend ist, habe ich die erste Flasche entkorkt:
Ein Bocksbeutel mit VDP-Goldkapsel. Außer dem Erzeuger (Bickel-Stumpf) ist nichts mehr zu erkennen. Die Farbe ist hell und klar, so weit so gut..In der Nase ein heftiger Korkstinker..Leider kein guter Auftakt
So schnell gebe ich nicht auf und so wird die zweite Flasche entkorkt:
Klaus Boehme Großjenaer Blütengrund Riesling trocken 1997
Klare helle Farbe. Dezente reduktive Nase ohne Alterstöne. Zunächst kaum Frucht, eher Akazienhonig und Kamillentee. Später kommt auf der Fruchtseite etwas Stachelbeere hinzu.
Am Gaumen lebendige aber immer noch harmonische Säure. Qumquats, Kamille und Salbeiblatt. Immer noch gut zu trinken.
Insgesamt fehlt es zwar etwas an Komplexität. Dennoch ist dieser fest 19 Jahre alte Riesling eine schöne und spannende Überraschung.. so kann es gerne weitergehen.
Solltet ihr ebenfalls Überraschungspakete geordert haben, würde ich mich über einen Austausch unserer Erfahrungen in diesem Thread sehr freuen.
Viele Grüße
Nikolai
vor ein paar Wochen habe ich an der Aktion "Wundertüte" des Projekts "Wine Safes Life" teilgenommen und 6 Überraschungskisten bestellt. Weiter Infos zur Aktion unter: http://www.vinum.info/weinsammlung/de/pdf/1511_VINUM_Reportage_Weinsammlung.pdf. Seit vorgestern liegen 36 Flaschen von überwiegend unbekannten Erzeugern in meinem Klimaschrank. Da das heutige EM-Finale bislang alles andere als spannend ist, habe ich die erste Flasche entkorkt:
Ein Bocksbeutel mit VDP-Goldkapsel. Außer dem Erzeuger (Bickel-Stumpf) ist nichts mehr zu erkennen. Die Farbe ist hell und klar, so weit so gut..In der Nase ein heftiger Korkstinker..Leider kein guter Auftakt
So schnell gebe ich nicht auf und so wird die zweite Flasche entkorkt:
Klaus Boehme Großjenaer Blütengrund Riesling trocken 1997
Klare helle Farbe. Dezente reduktive Nase ohne Alterstöne. Zunächst kaum Frucht, eher Akazienhonig und Kamillentee. Später kommt auf der Fruchtseite etwas Stachelbeere hinzu.
Am Gaumen lebendige aber immer noch harmonische Säure. Qumquats, Kamille und Salbeiblatt. Immer noch gut zu trinken.
Insgesamt fehlt es zwar etwas an Komplexität. Dennoch ist dieser fest 19 Jahre alte Riesling eine schöne und spannende Überraschung.. so kann es gerne weitergehen.
Solltet ihr ebenfalls Überraschungspakete geordert haben, würde ich mich über einen Austausch unserer Erfahrungen in diesem Thread sehr freuen.
Viele Grüße
Nikolai