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Viele Grüße
Guido
Die 2011er sind bei Prüm derzeit von der Preisliste verschwunden, werden erstmal liegen gelassen, da das Weingut sie aktuell in einer schwierigen Phase wähnt. M.E. ist 2011 durch die Bank aktuell kein Jahrgang zum aufmachen.Moselaner hat geschrieben:Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2011 (0,375l):
ungewöhnliche Nase geprägt von Fruchtaromen, kaum Spontannoten erkennbar, im Mund ungewöhnlich unausgewogen, Süße dominant, Säure und Mineralik sehr schwach und klar im Hintergrund, mit Luft ausgewogener; sehr untypischer Prüm da wenig von der typischen Stilistik erkennbar, momentane Schwächephase oder Fehler?
Vielen Dank! Das erklärt natürlich, warum der Wein ungewohnt schwach war. Dann werde ich den Rest liegen lassen. Prinzipiell stellt sich mir beim 2011er Jahrgang jedoch die Frage, wie er sich entwickelt, da ich der Meinung bin, dass erhebliches Reifepotenzial eher nicht vorhanden ist.octopussy hat geschrieben:Die 2011er sind bei Prüm derzeit von der Preisliste verschwunden, werden erstmal liegen gelassen, da das Weingut sie aktuell in einer schwierigen Phase wähnt. M.E. ist 2011 durch die Bank aktuell kein Jahrgang zum aufmachen.Moselaner hat geschrieben:Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2011 (0,375l):
ungewöhnliche Nase geprägt von Fruchtaromen, kaum Spontannoten erkennbar, im Mund ungewöhnlich unausgewogen, Süße dominant, Säure und Mineralik sehr schwach und klar im Hintergrund, mit Luft ausgewogener; sehr untypischer Prüm da wenig von der typischen Stilistik erkennbar, momentane Schwächephase oder Fehler?
Versand an Privatkunden beginnt Ende September. Ich vermute mal, der Handel kriegt seine Flaschen etwas vorher. Ich hab die 2015er gerade erst probiert - das ist eine absolute Hammerkollektion, insbesondere im niedrigen und mittleren Prädikatsbereich von Kabinett bis Auslese. Der Prüm Stil nochmal verfeinert, allenfalls ganz dezent süß, messerscharf bis laserstrahlartig und mit dem Lagencharakter (Graacher Himmelreich vs. Wehlener Sonnenuhr) in jeder Prädikatsstufe klar erkennbar.Carpetbagger hat geschrieben:Wann ist mit der Auslieferung der 15er Sonnenuhr an den Handel zu rechnen?
Kann ich guten Gewissens zustimmen, dass; was ich auf der Vorprobe der VDP Versteigerung im Glas hatte war fantastisch, nur die 15er Wehlener Sonnenuhr Auslese wirkte auf auf mich noch etwas unausgewogen.octopussy hat geschrieben:Versand an Privatkunden beginnt Ende September. Ich vermute mal, der Handel kriegt seine Flaschen etwas vorher. Ich hab die 2015er gerade erst probiert - das ist eine absolute Hammerkollektion, insbesondere im niedrigen und mittleren Prädikatsbereich von Kabinett bis Auslese. Der Prüm Stil nochmal verfeinert, allenfalls ganz dezent süß, messerscharf bis laserstrahlartig und mit dem Lagencharakter (Graacher Himmelreich vs. Wehlener Sonnenuhr) in jeder Prädikatsstufe klar erkennbar.Carpetbagger hat geschrieben:Wann ist mit der Auslieferung der 15er Sonnenuhr an den Handel zu rechnen?