Martin Müllen

[Gaston]

Heute im Glas:



Ein schöner Kabi trocken, der ziemlich genau meiner Erwartungshaltung entsprach: präzise gebaut, mineralisch geprägt, schönes Säurerückgrat, süffig ohne einen Augenblick gefällig zu sein, angenehm leicht, dabei aromatisch prägnant. Kann bestimmt mit der Zeit noch etwas zulegen.

[Gaston]

Weiter mit Martin Müllen:



Wie beschrieben wirkt der Wein extrem jung, die Säure ist recht dominant, die Restsüße wird nahezu verdeckt und lugt nur hier und da mal hervor. Trinkt sich dennoch gut, mit der nächsten Flasche würde ich aber noch etwas warten. Ein junger, kraftvoller Bursche, der noch etwas Zähmung braucht. Ich habe aber kaum Zweifel, dass sich das schön entwickeln wird.

[Ollie]

Seit langem habe ich mal wieder ein paar Jungweine im Glas (der 2008er war zum Kartonvollmachen). Oh well, sometimes you win, sometimes you lose:









Cheers,
Ollie

[Gaston]

Dem füge ich doch glatt den heute von mir geöffneten Müllen hinzu:



Ein sehr schöner Wein, der noch sicher eine Weile hält. Meiner Meinung befindet er sich aber gerade jetzt in einer sehr schönen Trinkphase, wo die Frucht sich besonders schön zeigt und gleichzeitig ganz charmante Reifetöne sich langsam ihren Weg bahnen. Für eine noch höhere Bewertung fehlt mir vielleicht ein wenig innere Spannung, was vielleicht auch mit der wohl jahrgangsbedingt etwas moderat ausgefallenen Säure zu tun hat.

Insgesamt aber ein sehr feiner Riesling, bei dem sich durchaus Nachkaufreflexe einstellen. Leider, so stelle ich mit einem Blick auf die Webseite des Winzers fest, ist der Wein offenbar ausverkauft (vor rund einem Monat gabs ihn noch.)

[Gaston]

Neulich im Glas:



Das ist im Rahmen seiner Kategorie ein sicherlich guter Wein, den ich auch mit einigen Genuss getrunken habe. Die ganz große Begeisterung kommt nicht auf, der Wein ist mir derzeit – ganz schlicht gesagt – eine Spur zu süß. Solche Weine sollte man wohl eher mit ein paar Jahren Reife trinken – aber als eher seltener Restsüß-Trinker fehlen mir da die einschlägigen Erfahrungen.

[Gaston]

Nochmal Martin Müllen:



Sehr schöner Riesling, der noch länger halten wird und durchaus noch zulegen kann. Schöne Kombination aus wirklich unerwartet charmanter, weicher Frucht und animierend strenger mineralischer Würze. Macht richtig Spaß und begleitete perfekt ein Zitronenhähnchen aus dem Backofen

[Bernd Schulz]

Freut mich sehr, Gaston, dass dir die Weine von Martin Müllen nicht allzu schlecht gefallen (ich hatte allerdings, so wie ich dich hier über deine Postings kennengelernt habe, aber auch kaum etwas anderes erwartet )!

Ich habe jetzt endlich meinen Mut zusammengenommen und habe trotz der Kartonagenplage in meinem Minihäuschen (dank der schwachsinnigen Abfallwirtschaft in meiner Stadt gibt es bei mir immer wieder ein ernsthaftes Pappenproblem ) mal einige 2014er aus dem Hause Müllen geordert. Außerdem habe ich den 2009er Dornfelder (!) aus dem Königsberg bestellt, um zu schauen, wie der sich mittlerweile entwickelt hat. Ab Mitte nächster Woche werde ich berichten!

Herzliche Grüße

Bernd

[Gaston]

In der Tat, Bernd. Alle Müllen-Weine waren auf einem guten bis sehr guten Niveau. Ich habs aber ehrlich gesagt nicht wirklich anders erwartet. Die trockenen Exemplare sagten mir dabei noch einen Tick mehr zu, das liegt aber ausschließlich an meiner subjektiven Präferenz. Ich werde den Winzer auf jeden Fall im Auge behalten und freue mich auf deine Berichte! (Aber habe ich richtig gelesen: Dornfelder? )

[Bernd Schulz]

Ja, du hast richtig gelesen! Martin Müllen schreibt zwar aus guten Gründen "Rotwein" aufs Etikett, aber es handelt sich meines Wissens um Dornfelder und damit um eine Sorte, die mir in aller Regel ein absoluter Graus ist. Aber diesen knapp drei Jahre !) im großen Holzfass ausgebauten Wein habe ich schon mal getrunken, als er noch nicht allzu lange gefüllt war, und da ist er mir so entgegengetreten, dass ich jetzt Lust hatte, ihn noch mal zu kaufen. Wahrscheinlich gibt es ihn am 24.12. zur Wildschweinkeule...

Herzliche Grüße

Bernd

[Gaston]

Ganz ehrlich: Ich hatte schon ein paar richtig anständige Dornfelder im Glas. Spontan erinnere ich mich an einen DF vom Pfälzer Weingut Krebs, den es auf einer Familienfeier im vergangenen Jahr gab. Der war echt mehr als OK, und ich habe ihm den ganzen Abend sehr gerne zugesagt! Aber DF von der Mosel ist ja schon speziell. Bitte berichten!