Martin Müllen

bordeauxlover
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Re: Martin Müllen

Beitrag von bordeauxlover »

manubi hat geschrieben: Ganz spontan ist die Letterlay mein erklärter Liebling geworden: frisch und lebendig wie ein klarer Gebirgsbach, völlig trocken ohne knochig zu sein, raffinierte Fruchtaromen, ausgeprägte Mineralität, Säure vom Feinsten. Auch mein PLV-Sieger, ganz klare 88 mP. Manfred
Inspiriert durch das Forum schleiche ich gedanklich auch schon seit Monaten um die mir noch unbekannten Müllen-Rieslinge herum. Aber wo anfangen angesichts des für den Einsteiger schier erschlagenden Angebots des Winzers, der dem Kundigen eine tolle Auswahl bietet? Heute war es dann soweit: Vicampo bietet oben gelobte trockene Spätlese versandkostenfrei im 6 für 5-Paket für 59,50 € an. Da musste ich spontan zuschlagen, zumal eine 4%-Gutschrift von meinem ersten Einkauf dort den Flaschenpreis nochmal auf ca. 9,20 € drückte. Die Weine werden übrigens vom Winzer verschickt. Da bin ich jetzt mal ganz gespannt. Selbst wenn der Wein unerwartet gar nicht meinen Geschmacksnerv treffen sollte, kann ich da wohl nix falsch machen. Notfalls wird sich der ein oder andere Freund über eine gelegentliche Geschenkflasche freuen, weil das bestimmt ein Wein ist, den man guten Gewissens verschenken kann.

Schöne Grüße
Armin
Bernd Schulz
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Bernd Schulz »

Aber wo anfangen angesichts des für den Einsteiger schier erschlagenden Angebots des Winzers, der dem Kundigen eine tolle Auswahl bietet?
Armin, das hast du sehr schön formuliert! Denn im landläufigen Sinne unübersichtlich ist Martin Müllens Sortiment gewiss...

...ich bin halt froh über die enorme Differenziertheit, die der Minimalismus des Winzers mit sich bringt, aber dass dieses Prinzip andere Weinfreunde eher verwirren kann, ist mir klar!

Und auf deinen Eindruck von der trockenen Letterlay-Spätlese bin ich auf jeden Fall gespannt!

Viele Grüße

Bernd
Bernd Schulz
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Bernd Schulz »

Der nächste 2012er von Martin Müllen:

Bild

Unter PLV-Aspekten war die "einfache" Paradies-Spätlese restsüß in den letzten Jahren immer eine Bank. Und auch diesmal erhält man zum noch einstelligen Kurs einen Wein mit viel Zukunft - was nicht heißt, dass dieser Riesling jetzt keinen Genuss bereiten würde. Einigen Spaß macht er auch als Baby, aber es ist klar, dass da noch mehr kommen wird, wenn die einzelnen Komponenten richtig zueinandergefunden haben. Trinken ab 2016....

Viele Grüße

Bernd
manubi
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Re: Martin Müllen

Beitrag von manubi »

Heute die zweite von Müllens

2011er Hühnerberg Kabi trocken.

Diesmal habe ich ihn schon am Nachmittag in eine Karaffe umgefüllt und (nicht zu) kalt gestellt. Von Anfang an kam er mir vor, als ob er aus einem Gefängnis befreit worden wäre. Weitaus differenzierter als die erste Flasche war diese von Mineralik geprägt, auch von exotischen Früchten (Kiwi, Mango) und der Zitruscharakter bei weitem nicht so deutlich wie bei der ersten. Jetzt ist er leider alle, aber diese Flasche verdiente eindeutige 89 mP.

Das 5+1 Angebot für die 2012er Letterlay Spätlese trocken vom Rotliegenden (ich zahle nach Abzug von € 5,48 Bonus aus einer früheren Bestellung € 54,02 für 6 Flaschen frei Haus) von Vicampo hat mich doch gereizt. Für € 9,00 / Flasche ein Schnäppchen!

Beste Grüße

Manfred
Ich koche immer mit Wein. Manchmal kommt sogar etwas davon in den Topf . . .
Kle
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Kle »

Gut zu wissen, Manfred,

denn mein Hühnerberg 2011 war kürzlich verschlossen und enttäuschend. Beim nächsten werde ich mich an dein Procedere halten.

Gruß, Kle
Bernd Schulz
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Bernd Schulz »

Nach vier weinfreien Abende gab es heute eine Spätlese, die ich zu Martin Müllens feinsten Rieslingen zählen möchte:

Bild

Mit etwas Luft kommt die Mineralität immer deutlicher zum Tragen. Hier wirkt nichts grob oder rustikal - im Gegenteil: An Eleganz steht der Wein kaum hinter den besten Hühnerbergern zurück. 2012 erweist sich einmal mehr als ausgezeichneter Jahrgang...

Viele Grüße

Bernd
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Gaston
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Gaston »

Bernd Schulz hat geschrieben: 2012 erweist sich einmal mehr als ausgezeichneter Jahrgang...
Sehe ich genauso Bernd. Du kennst ja nun schon sehr viele Riesling-Jahrgänge. Ich weiß, dass es für ein abschließendes Urteil noch zu früh ist, aber wo siehst du 2012 im Vergleich der – sagen wir letzten 15 Jahre?
Bernd Schulz hat geschrieben: Nach vier weinfreien Abende
Man muss sich jetzt aber keine Sorgen machen, oder? :twisted: :D
Beste Grüße
Gaston
Bernd Schulz
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Bernd Schulz »

Ich weiß, dass es für ein abschließendes Urteil noch zu früh ist, aber wo siehst du 2012 im Vergleich der – sagen wir letzten 15 Jahre?
Zunächst weit oben, Gaston! Auf Augenhöhe mit 2002 und noch knapp vor 2001, 2004, 2008 und 2010. Aber das ist wirklich nur ein vorläufiges Urteil...
Man muss sich jetzt aber keine Sorgen machen, oder?
Aber nicht doch - zumindestens an zweien der vier Abende habe ich meinen Alhoholbedarf :twisted: mit Bier gedeckt. Ich melde mich diesbezüglich auch gerne noch einmal in deinem neuen Thread!

Herzliche Grüße

Bernd
Bernd Schulz
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Bernd Schulz »

Im Glas befindet sich gerade ein weiterer sehr schöner 2012er:

Bild

Zeitweise standen substanzstarke trockene Rieslinge mit lediglich 12 Umdrehungen ja schon auf der Liste der bedrohten Arten.... :mrgreen:

Inzwischen habe ich aber den Eindruck, dass der allgemeine Oechslewahn (wie war das noch mit 2003 als "Über-Drüberjahrgang"? :mrgreen: ) hier in Deutschland nicht mehr ganz so arge Blüten treibt wie noch vor wenigen Jahren. Auch auf der Konsumentenseite wird ein moderater Alkoholwert immer öfter als positive Eigenschaft wahrgenommen....

Viele Grüße

Bernd
Ollie
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Re: Martin Müllen

Beitrag von Ollie »

Holy f*ck! Der mit grossem Abstand beste trockene Moselriesling, den ich je im Glas hatte. Und leider auch der mit grossem Abstand beste trockene Wein von Muellen, den ich je im Glas hatte: Drei Flaschen korkten, zwei waren Murks, und die trockene Spaetlese* aus dem Kroever Paradies hat nie gehalten, was sie jung versprach.

Bild

Ich glaube, 125 Euro und fast 10 Jahre spaeter darf ich mit Punkten um mich schmeissen wie sonst nur zu Weihnachten... hmmm, eigentlich wollte ich Muellen ja nie wieder kaufen, aber das Zeug hier ist schon verdammt gut. Der letzte Jahrgang von Muellen, den ich jung kenne, ist 2009, und da fand ich die trockenen Spaetlesen eher alkoholisch-problematisch.

Cheers,
Ollie
Zuletzt geändert von Ollie am Sa 24. Mai 2014, 12:45, insgesamt 1-mal geändert.
Yeah, well, you know, that’s just like, uh, your opinion, man.

Parfois, quand c'est trop minéral, on s'emmerde.

"Souvent, l'élégance, c'est le refuge des faibles." (Florence Cathiard)
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