Domäne Wachau

Weltkulturerbe und internationales Aushängeschild Österreichs
mixalhs
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von mixalhs »

Immer wieder einer meiner Lieblinge: 2009 Riesling Achleiten Smaragd von der DW. Seit drei Jahren immer wieder bei 92 Punkten (Falstaff-Jünger addieren bitte stillschweigend 2 bis 3 Punkte):

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Gerald
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Gestern war die Präsentation des Jahrgangs 2013 bei der Domäne in Dürnstein. Ich schreibe noch einen ausführlicheren Bericht, nur kurz vorab:

Ich war - ehrlich gesagt - ziemlich beeindruckt über die Qualität der Weine. Außerordentliche Frische, expressive Aromatik bei großer Harmonie am Gaumen. Das betrifft natürlich vor allem die bereits freigegebenen Weine, also insb. Steinfeder/Federspiel.

Die Smaragde waren auch als Fassproben zu probieren. Natürlich noch ziemlich unfertig, von der Struktur aber auch sehr vielversprechend.

Mehr dazu demnächst ...

Grüße,
Gerald
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

So, jetzt ist der Bericht über die Jahrgangspräsentation online - wie üblich auf in der VKN-Datenbank:

http://www.verkostungsnotizen.net/beitrag.php?ID=671

Grüße,
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Bei der Domäne wird auch immer gerne etwas Neues ausprobiert, zum Beispiel Riesling aus der Amphore. ;)

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Sehr ungewöhnliche Stilistik, die Rebsorte ist aber trotzdem klar erkennbar (wirkt in gewisser Weise in der Aromatik sogar fast überzeichnet). Allerdings machen sich die kräftigen Tannine (immerhin mehr als 6 Monate auf der Maische!) und das Fehlen der Frische eines klassisch ausgebauten Rieslings doch bemerkbar.
amphora.jpg
Spannendes Experiment zur Erweiterung des eigenen Horizontes, aber in den Keller würde ich mir den Wein eher nicht legen (auch unter Berücksichtigung des recht hohen Preises).

Grüße,
Gerald
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Wie sich schon bei der Präsentation angekündigt hat, hat der erste zuhause probierte 2013er auch eine tolle Figur gemacht:

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Die expressive, runde und trinkfreudige Art der leichteren Weine (die Fassproben der Smaragde traue ich mich nicht wirklich einzuschätzen) erinnert doch etwas an den - aus meiner Sicht - großartigen Jahrgang 2010. Der Sommer kann kommen ...

Grüße,
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Auch der erste Riesling Federspiel aus den nach der Präsentation mitgenommenen Flaschen bestätigt den sehr guten Eindruck des Jahrgangs:

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Grüße,
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Etwas zwiespältig mein Eindruck vom "Parade-Federspiel" (Veltliner) vom Loibenberg:

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Frisch geöffnet zeichnet sich der Wein durch eine tolle Aromatik und in dieser Kategorie bzw. Preisklasse ganz ungewöhliche Komplexität aus, allerdings baut der Gaumeneindruck nach einem Tag offen in der Flasche deutlich ab - ähnlich wie bei ganz einfachen Weißweinen. Dabei präsentieren sich die meisten jungen Federspiele nach einem Tag normalerweise attraktiver als frisch geöffnet.

Grüße,
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von mixalhs »

Mein erster Smaragd 2013 mit schöner Säure und 13,5% Alkohol, die man aber nicht schmeckt. Ein eher schlanker Wein.

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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Die Lagen-Smaragde der Domäne sind jetzt offiziell freigegeben (im Frühjahr gab es ja nur Fassproben zu probieren), ich habe gleich einmal mit dem Axpoint begonnen:

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Wirklich beeindruckende, frische Aromatik (typisch für nicht ganz so warme Jahre, 2010 war durchaus ähnlich), über die herben, "eckigen" Noten im Abgang kann man hingegen sicher geteilter Meinung sein. Mir gefallen sie eigentlich recht gut - Ähnliches gab es ja auch bei vielen 2012ern. Aber ganz sicher ein fordernder Wein, nichts zum gemütlich hinunterkippen. ;)

Grüße,
Gerald
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Re: Domäne Wachau

Beitrag von Gerald »

Im Vergleich von Achleiten und Kellerberg (beides natürlich Veltliner-Smaragde aus 2013) zeigt sich die Achleiten - wie im Vorjahr - deutlich expressiver als der fast ein bisschen karg wirkende Kellerberg.

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Ich glaube mich zu erinnern, dass es früher meistens umgekehrt war. Wenn man - so wie auch von manchen Winzern oftmals betont - davon ausgeht, dass die Lagencharakteristik (ich vermeide einmal das böse T-Wort ;) ) nicht nur vom Boden und Mikroklima kommt, sondern vor allem aus der geistigen Bild des Winzers, wie er sie in die Flasche bringt, dann hat man bei der Domäne die Lagen offenbar neu interpretiert ...

Grüße,
Gerald
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