Wie kommt der Korken...

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten, aber nie zu fragen wagten
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Alas
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Wie kommt der Korken...

Beitrag von Alas »

...in die Flasche?

Das habe ich mich neulich nach dem entkorken einer Flasche Lambrusco gefragt.
Korken1.jpeg
Korken2.jpeg
Korken2.jpeg (64.67 KiB) 6679 mal betrachtet
Der Korken ist aus Presskork, hart, lässt sich mit den Fingern nicht zusammen drücken und oben, an der dünneren Seite, schon deutlich dicker, als die Flaschenöffnung.
Im Internet habe ich keine befriedigende Antwort gefunden.
Weiß jemand genau, wie man die Sache bewerkstelligt.

Gruß

Alas
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Gerald
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Re: Wie kommt der Korken...

Beitrag von Gerald »

Na ja, die Verkorkungsmaschinen können da schon mehr Druck als die Finger ausüben. Der Kork wird direkt oberhalb der Flasche zusammengedrückt und dann in den Hals eingebracht. So wie bei den manuellen Verkorkungsgeräten, aber natürlich mit mehr Kraft.

Grüße,
Gerald
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Alas
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Re: Wie kommt der Korken...

Beitrag von Alas »

Gerald hat geschrieben:Na ja, die Verkorkungsmaschinen können da schon mehr Druck als die Finger ausüben. Der Kork wird direkt oberhalb der Flasche zusammengedrückt und dann in den Hals eingebracht. So wie bei den manuellen Verkorkungsgeräten, aber natürlich mit mehr Kraft.
Das hatte ich natürlich im Internet auch gefunden.
Gerald hat geschrieben:und dann in den Hals eingebracht.
Genau dieser Vorgang würde mich interessieren, wie dieses bei den großen Druckverhältnissen möglich ist.

Gruß

Alas
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austria_traveller
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Re: Wie kommt der Korken...

Beitrag von austria_traveller »

Früher mal wurden die Korken in Wasser gekocht bis sie weich und verformbar waren.
Beim Trocknungsvorgang dehnt sich der Korken wieder aus und schließt damit die Flasche.
Mein Großvater hatte früher selbst Wein gemacht; so wurde es mir zumindest erzählt.
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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Gerald
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Re: Wie kommt der Korken...

Beitrag von Gerald »

Genau dieser Vorgang würde mich interessieren, wie dieses bei den großen Druckverhältnissen möglich ist.
na ja, es gibt schon Maschinen, die ein bisschen mehr Druck zustande bringen als man es mit den Fingern schafft. ;)

Grüße,
Gerald
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