Bordeaux 2000

[innauen]

Torsten,

den 98er hatte ich mal im Glas. Stammte aus einem Abverkauf - ich glaube bei C & D. Hier ist die VKN: http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=25798


Grüße nach Bernburg,

wolf

[dazino]

Hallo zusammen

Chateau Belgrave (Haut-Médoc) 2000
Klassische Nase mit schwarzen Früchten und Zedernholz. Im Mund mineralisch, mit Cassis, Pflaumen und etwas Lakritze. Der Wein hat seine Balance gefunden und wirkt gut ausgewogen. Das Tannin ist im Abgang nicht mehr so präsent wie vor einigen Jahren. Jetzt und die nächsten Jahren schön zu trinken. 92/100

Gruss
David

[Korkenzieher]

Tronquoy-Lalande 2000

Gestern getrunken. Braucht noch etwas Luft und kommt nach 30 Min im Glas wunderbar in Fahrt. Jetzt voll auf dem Höhepunkt. Die Tannine schön eingeschliffen und abgerundet. Tolle Frucht mit einem Rotbeeren-Mix (Himbeer und Johannisbeere). Der Merlot-Anteil dominiert den Gaumen. Etwas Nougat und Tabak. Mittellang bis lang. Ein klassischer und ehrlicher Saint Estephe der jetzt herrlich zu trinken ist. Vor 3 Jahren war dass noch ein sperriger verschlossener Bürgerlicher. Dürfte in den nächsten 4 - 5 Jahren auf diesem Niveau bleiben ohne noch weiter zulegen zu können. 91 Pte.

[Moulis]

Tronquoy-Lalande 2000

Gestern getrunken. Braucht noch etwas Luft und kommt nach 30 Min im Glas wunderbar in Fahrt. Jetzt voll auf dem Höhepunkt. Die Tannine schön eingeschliffen und abgerundet. Tolle Frucht mit einem Rotbeeren-Mix (Himbeer und Johannisbeere). Der Merlot-Anteil dominiert den Gaumen. Etwas Nougat und Tabak. Mittellang bis lang. Ein klassischer und ehrlicher Saint Estephe der jetzt herrlich zu trinken ist. Vor 3 Jahren war dass noch ein sperriger verschlossener Bürgerlicher. Dürfte in den nächsten 4 - 5 Jahren auf diesem Niveau bleiben ohne noch weiter zulegen zu können. 91 Pte.

Hatte ich auch vor ein paar Tagen im Glas und kann den Eindruck voll bestätigen.
Guter kleiner Wein aus einem sehr guten Jahr.

[duhart09]

Auch wenn das im entsprechenden Thread in einen Monolog auszuarten droht, möchte ich doch kurz von der Pauillac 2000er-Probe unserer Frankfurter Bx-Runde vor einer Woche berichten, die wir wieder bei Döpfner's im Maingau abgehalten haben, wo wir mit sehr gutem Essen und (gewohnt) herzlichem Service verwöhnt wurden (Coq au Vin vom Stubenküken, Seeteufel auf Rotweinrisotto, Lammstelze,...).

Wir haben doch elf verschiedene 2000er aus Pauillac zusammengekriegt, dabei aber auf die Premier Crus aus naheliegenden Gründen verzichtet. Ansonsten war aber eigentlich so ziemlich alles mit Rang und Namen dabei... die Vorfreude war groß, für mich waren Lynch Bages und Pichon Baron jeweils die ersten Flaschen von den damals subskribierten Flaschen und auf die war ich natürlich besonders gespannt!

Alle Flaschen (ich meine mit Ausnahme des ersten Flights) wurden dekantiert.

1. Flight:

Lynch Moussas 2000
Ein unerwartet toller Auftakt! Etwas aufgehellter Rand, eine fruchtige, etwas florale Cassis-Nase, am Gaumen ungemein rund, schön gereift und mit etwas Luft an Komplexität gewinnend. Rote Johannisbeere, Kirschfrucht und von mir 18 P.

Haut Bages Liberal 2000
Dunkle Farbe, rotbeerig dominierte Nase, am Gaumen ebenfalls Kirsche. Im Vergleich zu seinem Gegenüber noch deutlich weniger gereift wirkend, die Tannine noch präsenter und mit einem ganz leichten Bitterton. Gefiel mir anfangs nicht so, mit etwas Luft dann würziger und etwas Pilzgeschmack(?) und schließlich auch 18 P.

2. Flight:

Batailley 2000
Mitteldunkle Farbe und leicht wässriger Rand. Sehr schön würzige Nase mit etwas Cassis. Am Gaumen nicht ganz so beeindruckend, hier vor allem Kirsche und rote Beeren, mit Luft dann aber auch Zigarrenkiste und immer schöner und intensiver werdend. Hielt ihn zunächst für den schwächsten der bislang verkosteten Weine, aber die Entwicklung im Glas überzeugte dann zusehends! 18+ P.

Haut-Batailley 2000
Dunkel, zunächst sehr verschlossen und erst nach viel Geschwenke überhaupt etwas, das man als Nase bezeichnen könnte, nämlich diese geliebte Pauillac-Süße! Am Gaumen ganz klassischer Pauillac, eher leise als laut, rotbeerig, harmonisch, elegant und rund, ein toller Wein! 18+ P.

3. Flight:

Pichon Baron 2000
Dunkles Rubinrot, Aromen von Lakritz, dunklen Beeren und der eben genannten Pauillac-Süße strömen in die Nase - zum Totriechen! Am Gaumen dann ein ganzer Strauß an dunklen Beeren, vor allem Brombeere, und viel offener als Lynch Bages (s.u.). Langer Abgang. Ein Traum von einem Wein, für mich wirklich nahe der Perfektion! 19-20 P. und in der Runde wohl unser Wine of the Night!

Pichon Lalande 2000
Mitteldunkle Farbe, eine erstaunliche Nase von Kuhstall (aber nicht unangenehm, verfliegt nur allmählich Richtung animalische Note), etwas grüner Paprika und Morcheln. Die grüne Paprika zeigt sich auch am Gaumen, aber in nicht-ruppiger, charmanter Weise. Auch etwas Stachelbeer oder ähnlich saures neben typischem Pauillac-Geschmack. Faszinierend und vielschichtig, für mich aber unter Genußgesichtspunkten weniger reizvoll als der Baron. 19 P.

Lynch Bages 2000
Wie sehr war ich auf diesen Wein gespannt, wo ich doch ein alter Lynch Bages-Fan bin und die Kritiken ja auch überragend ausfallen. Und? Also: noch sehr dunkel, eine tolle Nase mit roten Beeren, perfekt balanciert mit typischer Pauillac-Würze. Am Gaumen zwar ebenfalls ganz harmonisch wirkend, aber doch noch deutlich verschlossener. Der Wein deutet viel an, aber immer nur ganz kurz. Alles Schwenken hilft nichts, er will sich mir einfach noch nicht wirklich offenbaren. Ein Versprechen für die Zukunft, von mir völlig unneutral mit 19+P. geadelt, ich bin überzeugt, dass da noch wirklich Großes kommt!

4. Flight: Nun hatten es die beiden nächsten Weine natürlich etwas schwer...

Clerc Milon 2000
Mitteldunkle und matte Farbe. Erstaunlich alkoholische Nase mit schönem Cabernet-Paprika-Ton und leicht stallig (aber nicht so heftig wie die Comtesse zuvor). Kirsche und Maraschino am Gaumen. 18 bis 18+P.

Duhart Milon 2000
Mitteldunkle, aber glänzendere Farbe. Schöne Bleistift-Nase. Am Gaumen ist der erste Eindruck ganz weich und elegant, was über die Zeit immer schöner wird und ein Aromenprofil, dass etwas Richtung Burgunder tendiert. Doch recht anders als die Weine zuvor, aber sehr schön! 18+P., im direkten Vergleich mit dem Clerc eben doch der Wein, von dem ich mir gerne noch ein kleines Schlückchen nachgieße...

5. Flight: Ließ mich ratlos zurück. Ich habe die Kumquats in unserem Dessert, dass wir vor diesem letzten Flight genossen hatten, schwer im Verdacht, aber sicher forderten auch die zuvor genossenen Weine ihren Tribut und ich bin ja nur ein begeisterter Amateur und kein professioneller Verkoster.

Pontet Canet 2000
Recht dunkle Farbe, in der Nase Lack (Fehler oder Folge besagter Kumquats?). Am Gaumen für mich komplett vernagelt, ansonsten recht feingliedrige Tannine und eine feine Konsistenz. ?? P.

Grand Puy Lacoste 2000
Mitteldunkle Farbe und leider ein ganz übler Böckser. Pure Gemüsebrühe in der Nase und am Gaumen ?? P. Echt schade, zumal ich den Wein vor gut drei Jahren schon einmal mit viel Genuß probiert hatte, aber so geht's halt...

Insgesamt eine tolle Probe, aber eben auch mit Enttäuschungen (der frustrierende letzte Flight) bzw. der Erkenntnis, dass bei einigen Weinen eben leider doch noch etwas Geduld angesagt ist. Überraschung des Abends war für mich die hohe und konsistente Qualität der nicht ganz so teuren Weine aus den ersten beiden Flights (insbes. der Lynch Moussas als PLV-Sieger), obwohl das ja eigentlich auch dem Ruf des Jahrgangs entspricht. Es dann aber so eindrucksvoll zu erleben ist klasse...

Bei unserer nächsten großen Probe in zwo Monaten wollen wir uns dann mit den linksufrigen 2002ern beschäftigen und zwischendurch schauen wir mal, ob wir noch eine "Demi-Runde" einlegen...

Gruß

[Jochen R.]

Hallo zusammen

Chateau Belgrave (Haut-Médoc) 2000
Klassische Nase mit schwarzen Früchten und Zedernholz. Im Mund mineralisch, mit Cassis, Pflaumen und etwas Lakritze. Der Wein hat seine Balance gefunden und wirkt gut ausgewogen. Das Tannin ist im Abgang nicht mehr so präsent wie vor einigen Jahren. Jetzt und die nächsten Jahren schön zu trinken. 92/100

Gruss
David

Auf David´s Notiz hatte ich mir mal wieder einen 2000er Belgrave zur Seite gestellt und heute
ist er fällig
Was für eine geniale, intensive, Nase: Zedernholz, Heidelbeeren & Kirschen, feiner Tabak,
florale Noten, dazu Gewürze und ein Hauch Minze. Nach > 2 Std. nasses Laub / nasses Leder.
Druckvoll am Gaumen, dunkelfruchtig, erdig, seidig, lang.
93 P. von mir.

Viele Grüße,
Jochen

[Panamera]

Am Donnerstag Abend in einer kleinen Runde im Glas...

[manubi]

Heute hat mich die Neugier übermannt! Nachdem ich am Wochenende die OHK aufgerissen und eine eine Flasche zu Geschenkzwecken entnommen habe wollte ich es auch selber wissen:



Alles in allem: Ein Wein nach meinem Geschmack.

Nachzutragen:
Die Farbe ist immer noch ein tiefdunkeles Rubinrot mit leichter Aufhellung am Rand. Die Tannine sind schon gut abgeschmolzen uns bestens integriert. Trinkreif? ja! Eile geboten? nein!

Zum seinerzeitigen Subs-Preis prima P-L-V, zu heutigen Handelspreisen eher mäßig.

Beste Grüße

Manfred

[Panamera]

Gestern Abend im Glas...



Leider ist Calon (besonders aus solchen Jahren) relativ teuer zum nachkaufen. Aber da muss ich wohl durch

[olifant]

Hallo Marcio,

liest sich gut - einer der sehr wenigen Bordo in meinem Keller, leider nur eine Einzelflasche, dafür aber Magnum .
Deine Einschätzung, und natürlich gerne die der Bordofreaks: Trinkzeitpunkt 2020 für eine Calon Segur 2000 Mag. in Ordnung?