Es sind schon ein paar interessante Rieslinge im diverse Winzer Thread gelandet, z.B. von Knebel, und irgendwie sind sie anders als die Klassiker von der Mittelmosel, die Terassenmoselweine, Grund genug einen neuen Thread aufzumachen, denn vor allem in Winningen gibt es eine Menge guter Winzer, abgesehen vom Platzhirsch H-L, im Nebendorf Kobern-Gondorf, das sich den Uhlen mit den Winnigern teilt (ja, es gibt auch den Koberner Uhlen,der an den Winninger Uhlen angrenzt), gibt es das Weingut
Dötsch-Haupt, von dem ich früher, also vor 6-7 Jahren öfters was getrunken habe (gute Qualität, günstige Kurse gleich Beuteschema eines spätberufenen Studenten
![Hänseln :P](./images/smilies/icon_razz.gif)
), interessant finde ich die Philosophie von Martin Dötsch: die Weine kommen erst in den Verkauf, wenn sie trinkreif sind, das belegt der erste Wein aus der Lieferung, den ich im Glas habe, der
2008er Kobener Schloßberg Kabinett trocken, der eine AP von 011 hat, riecht nach gerösteten Brot und Quitte, am Gaumen schlank, mit straffer, aber gut integrierter Säure, es zeigen sich Zitrusnoten, Quitte und leichte Kräuternoten, kein Ausgeburt an Komplexität und Substanz, sondern ein wunderbar erfrischender, unkomplizierter Riesling mit gerade mal 10,5% Alkohol, genau der richtige Terassenwein für den baldigen Sommer, 84-85 Punkte, kostet 4,80 Euro und ist absolut empfehlenswert
Gruß
Ralf