nougat hat geschrieben:Grand Pascaud 2009 In der Nase sehr modern: Sahne, Vanille und eine gekochte Frucht. Dennoch leichter Grünton. Wenig Tiefe. Am Gaumen dicht weich und breit, leicht brandig auf der Zunge.
Solch einfach gestrickte Weine die schwerfällig daher kommen, sind nicht mein Fall 15nP
Nach der Probennotiz, habe ich von diesem kleinen BDX Superieur nun eine Flasche in Ruhe verkostet.
Nach der Erfahrung habe ich den Wein mit Kellertemp. (15..16 °C) serviert. Immer noch die Toast-Noten im Vordergrund, die Frucht diesmal alles andere als gekocht, sogar ausgesprochen frisch
Zu den rustikalen Rinderbeinscheiben passte der gehaltvolle Wein, wenn auch mich hier abermals die Toast-Noten störten. Meiner Frau nicht, aber sie war genauso wie ich nach einem Glas satt.
Am 2. Tag dann die Überraschung. Der Wein war plötzlich trinkig und die Frucht setzte sich durch. Mit 6,50 EUR ein sehr gutes PLV für Leute, die kein Problem mit einem modernen schmelzigen Vertreter haben. Auf der anderen Seite denke ich, es wird 2009 sehr viele günstige und gute einfache Bdx geben.
Meine generelle Skepsis lasse ich mir momentan immer noch nicht nehmen. Poujeaux und Escurac haben mich auch am 2. Tag nicht überzeugt. Ich hoffe weinfex behält recht (so wie immer
). Wenn die Subse bei mir im Keller gelandet ist, werde ich weite Versuche starten.
Meine Flaschen sind leider noch nicht eingetroffen. Wie seht Ihr das Lagerpotential? Bisher habe ich eher so von 5-10 Jahren gelesen!
Ich verstehe dennoch, was Du meinst. 
). 
