Heute Abend musste ein besonderer Glücksgefühl-Wohlfühl-Entspannungs-und-Abschalt-Wein her. Das Wochenende war irgendwie besonders aufreibend statt entspannend, die Kids hatten sich von ihrer "allerbesten"
Seite gezeigt und irgendwie war gar nichts wie es hätte sein sollen.
"Normale" Leute ziehen sich dann vielleicht Schokolade rein oder gieße sich gleich die Birne komplett zu. Meine bessere Hälfte und ich wollten es anders machen und griffen - zu unserem Glück - zum
Scheurebe & Huxelrebe Spätlese 2006 vom
Benderhof aus
Kallstadt
Und der Wein hielt alles, was wir von uns ihm versprochen hatten. Tiefstes goldgelb im Glas, ein üppiges Bouquet, Petrol- und Fruchtnoten mit Karamel und noch viel mehr. Am Gaumen dann eine cremige Dichte, Schmelz, wie sie eher Auslesen oder höhere Qualitäten erwarten lassen. Alles gut aufgefangen von einer noch deutlichen Säure, trotz des recht schwierigen Jahrgangs noch taufrisch. Kleidet den Mundraum voll aus, bleibt lange haften, Süße, Säure, Frucht, Honig, Karamel, petrolige Noten, alles ist da und fügt sich gut zusammen, bei insgesamt 10,0% Alkohol.
Ein paar Schluck davon und der Abend wird gut und alles davor ist nicht vergessen aber weit weit weg. So soll es sein, so kann es bleiben
