Ein schroffes Biest mit Charme ist der
Touraine rouge ‘Les Demoiselles’ 2008. Das Schöne an dieser ungewöhnlichen Cuvée ist unter anderem die Leichtigkeit mit der sie sich im Mund breit macht. Man wird nicht von einer schweren Fülle, von aufgemotzem Körper und Volumen überfallen oder gar erdrückt. Vielmehr ist der Touraine ein echtes Leichtgewicht. Sowohl was seinen Alkoholgehalt von erfreulichen 12,5% betrifft wie auch seinen allgemeinen Auftritt auf der Zunge und am Gaumen. Er ist schroff, er ist ungehobelt und er ist wild, aber alles in einem Mass, welches gesittet und höchst erwünscht ist. Der Touraine hat mehr Profil und Charakter als so mancher sauteure Tropfen aus irgendeinem Edelregal.
Den ganzen Verkostungsbericht gibt es auf
http://weinquellen.at/verkostet/tourain ... s-2008.htm