Genau das dürfte der Grund sein. Der Wein braucht einfach endlos lange, um völlig aufzumachen.innauen hat geschrieben: Die Ergebnisse für den LLC wundern mich mehr, aber das mag auch daran liegen, dass der Wein immer mehr Zeit braucht -
Vor zwei Jahren konnte ich an einer Vertikalprobe von LLC aus den 80ern teilnehmen (es gab die Jahrgänge 81, 82, 83, 85, 86, 88): der einzige wirklich voll zugängliche Wein war der aus dem vermutlich kleinsten Jahrgang (1981); der 85er war auch noch einigermaßen charmant, der ganze Rest: erkennbar viel Potential, aber noch weit vor dem Höhepunkt.
Wer junge LLC kauft, tut das in aller Regel für seine Erben - es sei denn, er mag den extrem straffen, spröden und irgendwie "eng" wirkenden Stil der Weine in ihrer Jugend (das heißt: in den ersten 25 oder 30 Jahren

Gruß
Ulli