Jürgen hat geschrieben:olifant hat geschrieben:da drängt sich mir mal wieder die Frage auf, was ist groß, was ist ein großer Wein.
Na so ab 96 bis 97 Punkte ist ein Wein für mich groß. Einige trockene Weißweine die das können gibt's schon. Sehr wenige würde ich davon sogar auf eine Linie mit Rotweinen stellen aber wie geschrieben, sehr wenige.
Nach meiner Erfahrung gibt es in Südtirol keine großen Weine, weder Weiße noch Rote. Vielleicht gibt es dort Dessertweine die groß sind!?
Tja, da ist sie wieder, die Frage, was ist ein großer Wein... Was ich nicht verstehe, warum soll Rotwein besser sein, als Weißwein? Ich würde sagen, das ist der Mode geschuldet. Noch vor 100 Jahren galt der Rotwein als Wein der Bauern, wer einen edlen Wein trinken wollte, der hat Weißwein getrunken...
Wohl genauso ein Vorurteil und wohl genauso eine Mode!
Ich hab schon jede Menge großartige Weine aus Südtirol getrunken und persönlich frühe mich, dass die Winzer aus dem Eisacktal endlich ein wenig Anerkennung bekommen. Ob es die Rieslinge schon mit den großen Rieslingen aus Deutschland aufnehmen können, ist eine Frage, aber wenn ich mir den Sylvaner R, den Weißwein des Jahres im Gambero Rosso 2011, dann ist der absolut großartig. Und wer das Eisacktal zwischen Brixen und Bozen kennt, der weiß, das ist Steillagen-Weinbau vom Feinsten...