Chateau Rollan de By, 2003, Medoc
Nun hatte ich schon einige RdB aus 2003 im Glas und bin immer begeistert gewesen von diesem Wein.
So auch wieder gestern Abend.
Tiefdunkles, tintiges schwarzrot mit lila reflexen, ohne Reiferand.
Diese Mal hatte er neben der bekannten Aromatik von Brombeeren, Schokolade, Leder und Mokka auch noch Teer und Gewürzaromen.
Sehr viel Oppulenz und Schmelz am Gaumen, dichter konzentrierter großer Stoff, voller Körper. Dazu eine erhabene Eleganz, Finesse und wohlstrukturiert bei voller Harmonie
. Ein immer größer werdender Medoc, auf aristokratischem Niveau. 
Das war der beste Rollan de By, den ich bisher genoßen habe.
Hat sich m.M.n. in den letzten beiden Jahren auf verdiente 92+ FW Punkte geschoben.
Ein Klassewein.
