Ein fast vergessener Beifang:
Le Clos du Caillou, Les Safres 2024
Châteauneuf-du-Pape
Hmm, bin mir nicht ganz sicher, wie ich den finde...
https://closducaillou.com/fr/vins/chate ... blanc/2024
Die Beschreibung der Nase auf der Weingutsseite stimmt schon, aber ich finde auch eine leichte, und leicht irritierende Bananennote. Andererseits gleichzeitig dicht und intensiv, aber auch mineralisch-frisch.
Am Gaumen einerseits sehr cremig-seidig, andererseits - gerade für Südrhône - erfreulich frisch. Den Alkohol merkt man in der Birne, aber er schmeckt weder vor, noch wärmt er ausgeprägt.
Ok, ganz, ganz am Ende ist da eine sehr leichte Bitternote, die vielleicht dem Alkohol zuzuschreiben ist. Der Barriqueausbau ist exzellent kaschiert.
Der Wein hat eigentlich alles, was ich an Südrhôneweißen mag: Komplexität, Eleganz trotz Körper, Trinkfluß...
Und trotzdem fehlt mir irgendwas, erscheint er mir zu lieb. Ein bißchen mehr Spannung dürfte er am Gaumen zeigen.
Rhone - Châteauneuf du Pape
nördliche Rhône (Côte Rôtie, Hermitage, Cornas und Co.) und südliche Rhône (Châteauneuf du Pape, Gigondas, Tavel und Co.), Ardeche, Vivarais, Vaucluse und Isere, Côstieres de Nîmes, Provence, Korsika
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amateur des vins
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