Schönibert hat geschrieben: ↑Fr 6. Nov 2026, 21:38
2022 Vallée-Amirault Bourgueil
Eine rauchigere Angelegenheit ist das hier. Und von vorne herein auch Tannin, und zwar nicht unerheblich.
Das ist ein ganz anderer Wein als erwartet. Herausfordernd mit der Gerbsäure und seiner Würze ist das sehr adstringierend. Auf der Mittelstrecke bleibt das zusammenschnürend im guten Sinne, als brauche der noch etwas Zeit.
Ich hab hier subtil Frucht, eine knapp unreife Kirsche, also etwa eine Woche zu früh gepflückt, und sie bleibt nur ganz kurz.
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Das liest sich wie eine Zusammenfassung der Gründe, warum ich mit CF von der Loire nicht warm werde.
Ich hatte kürzlich die
2022 Bourgueil Cuvée Prestige von der Dom. des Chenais (Beifang von Vinatis für 13,43 €), die diese typische Rustikalität nur in Ansätzen zeigte und mir mit ihrer kühlen, harmonischen und doch leicht würzigen Art ganz gut gefiel.
Dabei lernte ich, daß 2022 an der Loire für CF außergewöhnlich gut war, weswegen tendenziell die Aromatik reif und nicht grün und die Tannine vergleichsweise weich waren.
Paßt zu meinem, aber weniger zu Deinem.
