Horst Sauer
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Re: Horst Sauer
...hat wohl eher mit mir bzw. meinen geschmacklichen Vorlieben zu tun, aber diese restsüße Scheurebe ist einfach nicht so meins:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Re: Horst Sauer
...ziemlich goile BA aus warmem Jahr:
2015er Riesling – Escherndorfer Lump – Beerenauslese – VDP.Erste Lage
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Viele Grüße
Erich
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Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Re: Horst Sauer
...ob das noch mal was in meinem Sinne wird, keine Ahnung...
2021er Silvaner – Escherndorfer Lump – trocken – VDP.Erste Lage
2021er Silvaner – Escherndorfer Lump – trocken – VDP.Erste Lage
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Jochen R.
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Re: Horst Sauer
Riesling Escherndorfer Lump 1. Lage 2025:
In der mind. mittelkräftigen Nase Pfirsich, Orangen und Zitrone, dazu auch etwas floral/minzig/kräutriges.
Setzt sich im Wesentlichen am Gaumen so fort, schlank bis eher mittelgewichtig mit mind. mittellangem Abgang.
Heute als Beifang zu den 2025er GGs im Weingut mit einpacken lassen. Wunderbarer Begleiter zu Lachs mit Brokkoli und auch solo, toller Trinkfluss, das macht Lust schon mal Lust auf mehr!
Für mich kommt dieser Wein vollkommen trocken daher - die Weingutangabe ("Restzucker 5,4 g/L bei 7,3 g/L Säure") haben (zumindest bei mir) unprobiert ein leichtes Zuckerschwänzchen befürchten lassen. LOB schreibt auf seiner Seite von "... Trocken durchgegoren bei unter 3 g/l, ..." Trocken passt zumindest
und die Wahrheit liegt letztendlich im Glas.
Viele Grüße,
Jochen
In der mind. mittelkräftigen Nase Pfirsich, Orangen und Zitrone, dazu auch etwas floral/minzig/kräutriges.
Setzt sich im Wesentlichen am Gaumen so fort, schlank bis eher mittelgewichtig mit mind. mittellangem Abgang.
Heute als Beifang zu den 2025er GGs im Weingut mit einpacken lassen. Wunderbarer Begleiter zu Lachs mit Brokkoli und auch solo, toller Trinkfluss, das macht Lust schon mal Lust auf mehr!
Für mich kommt dieser Wein vollkommen trocken daher - die Weingutangabe ("Restzucker 5,4 g/L bei 7,3 g/L Säure") haben (zumindest bei mir) unprobiert ein leichtes Zuckerschwänzchen befürchten lassen. LOB schreibt auf seiner Seite von "... Trocken durchgegoren bei unter 3 g/l, ..." Trocken passt zumindest
und die Wahrheit liegt letztendlich im Glas.Viele Grüße,
Jochen
"Viele haben eine Meinung, aber keine Ahnung." (Franz Müntefering)