Champagner

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Schönibert
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Re: Champagner

Beitrag von Schönibert »

amateur des vins hat geschrieben: ↑Do 24. Sep 2026, 20:45
Süße macht auch mit der Nase irgendwas!
Viele Grüße,
Euer Schöni
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EThC
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Re: Champagner

Beitrag von EThC »

...gestern anläßlich eines Geburtstages im Restaurant:

(2020er) [Pinot noir] – Bistrøtage – B.20 – extra brut – Champagne [AOP], Françoise Martinot

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
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Schönibert
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Re: Champagner

Beitrag von Schönibert »

N. V. Champagne Fleury Champagne Brut

100% Pinot Noir.

Reif, Holzfass, Zitronenschale, Zimt, Kardamom und, das finde ich selten, Vanille. Ultrafeineperlig.
Viele Grüße,
Euer Schöni
amateur des vins
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Re: Champagner

Beitrag von amateur des vins »

Schönibert hat geschrieben: ↑Fr 16. Okt 2026, 21:03 N. V. Champagne Fleury Champagne Brut

100% Pinot Noir.

Reif, Holzfass, Zitronenschale, Zimt, Kardamom und, das finde ich selten, Vanille. Ultrafeineperlig.
Spannend!
Besten Gruß, Karsten
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EThC
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Re: Champagner

Beitrag von EThC »

...zwei nicht ganz günstige, aber äußerst schöne Schampüsser (oder Schampen...🤔) bei einer Weinrunde vor ein paar Wochen:

2016er [Pinot] meuniers – brut nature – Champagne [AOP], Pointillart-Baillet

Bild

2020er Pinot noir – Blanc de Noirs – extra brut – Champagne [AOP], Marie-Courtin

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Viele Grüße
Erich

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