BORDEAUX 2012

[stollinger]

Hallo,

gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau La Dominique - Grand Cru Classe - 2012:



Von den 14 Weinen gerstern kam dieser insg. auf Platz zwei. Auch mir hat er sehr gut gefallen. Schon kraftvoll und körperreich, aber trotzdem gut balanciert. Eine schöne, frische Säure.

Chateau La Dominique liegt nicht auf dem Kalkstein-Plateau von St. Emilion, sondern in Nachbarschaft von Cheval Blanc und Figeac an der Grenze zum Pomerol. Die Böden sind hier aus Kies-Lehm, reinem Lehm und Lehm-Kalkstein. Vielleicht liegt es am Anteil Cabernet-Franc, vielleicht auch an der Lage des Chateau, vielleicht bilde es ich mir auch nur ein, aber ich fand der Wein hatte doch einen anderen Charakter als ich es für viele St Emilion als typisch empfinde.

Grüße, Josef

[Jochen R.]

Dom. de Chevalier 2012:
Einwandfreier Füllstand und Korken. Schöne Nase: Herbstlaub, Vollmilchschokolade, Tabak, Kirschen und Heidelbeeren in der Nase.
Kann am Gaumen aber nicht mithalten. Schlank bis mittelgewichtig, Herbstlaub, ganz dezent adstringierend, eigentlich kurz (evtl. wohlwollend) mittellang. Zum Essen ist das zu dem Preis schon noch o.k., solo naja ... 86-87 P.

Viele Grüße,
Jochen

[pessac-léognan]

Dom. de Chevalier 2012:
Einwandfreier Füllstand und Korken. Schöne Nase: Herbstlaub, Vollmilchschokolade, Tabak, Kirschen und Heidelbeeren in der Nase.
Kann am Gaumen aber nicht mithalten. Schlank bis mittelgewichtig, Herbstlaub, ganz dezent adstringierend, eigentlich kurz (evtl. wohlwollend) mittellang. Zum Essen ist das zu dem Preis schon noch o.k., solo naja ... 86-87 P.

Viele Grüße,
Jochen

Da hattest du wohl wirklich Pech, Jochen. Ich habe meine 6er Kiste DdC 2012 (SUB) durch. Habe meine Notizen nochmals durchgesehen: Außer einer Flasche im November 2020 waren sämtliche top (besonders für den Jahrgang), alle zumindest nicht weit weg von 95, die letzte im Dezember 2024. Dagegen war ich letztes Jahr von einer Flasche DdC 2014 nicht angetan, und auch eine Flasche 15er (deutlich höher bewertet von der Kritik) hatte mich vor einigen Jahren nicht überzeugt. Je eine aus 15, 16 und 19 warten im WKS aufs Entkorken. Da ich davon recht viel habe, muss ich wohl mal ran.
Beim 12er meine ich mich vage zu erinnern, dass hier im Forum vor Jahren eine Diskussion war über eine Charge, die bei Lidl (?) verkauft (verramscht?) wurde und wo es ziemliche Flaschenvarianzen zu geben schien...
Für mich jedenfalls bleibt genau DdC 2012 als Wein aus einem mittleren Jahrgang in Erinnerung, der mich aus Bdx in der Summe am meisten überzeugt hat. Alle natürlich eher jung getrunken, so zwischen 6. und 12. Jahr.
Gruß
Jean

[Jochen R.]

Hallo Jean,
danke für das Feedback! Ich erinnere mit an die Lidl-Diskussion (oder was es real?) hier im Forum.

Freut mich, dass du an deinen Flaschen deutlich mehr Freude hattest als ich mit meinen! Ich habe damals für 35 EUR bei real gekauft. Von "Verramscht" würde ich ob der Performance meiner Flaschen nicht sprechen, eigentlich ist das viel zu teuer.

Ich werde mit den Weinen des Jahrgangs 2012 nicht warm, dagegen gefallen mit die Äquivalente aus 2014 deutlich besser. Überzeugend aus 2012 fand ich bei Arrivage die Comtesse und Montrose - davon habe ich jetzt noch im Keller und ich hoffe, damit mehr Spaß zu haben.

Viele Grüße,
Jochen

[pessac-léognan]

Ich werde mit den Weinen des Jahrgangs 2012 nicht warm, dagegen gefallen mit die Äquivalente aus 2014 deutlich besser. Überzeugend aus 2012 fand ich bei Arrivage die Comtesse und Montrose - davon habe ich jetzt noch im Keller und ich hoffe, damit mehr Spaß zu haben.

Ich kenne aus 2012 nur gerade 4 Bdx: DdC, GPL (2 Flaschen mit 94 P für mich, wenn deine Comtesse ähnlich gut performt, kannst du glücklich sein), HBL und Latour Martillac. Gemessen am Jahrgang alle überraschend gut. Da hatte ich bei 2014 bis jetzt weniger gute Erfahrungen: DdC, Rauzan-Ségla, Leo P (wenn auch etwas besser). Aber vielleicht braucht der Jahrgang (oft als "klassisch" bezeichnet) einfach länger als z.B. 2015, wo ich bereits so manche positive Begegnungen hatte). Und dann ist noch die Geschmackssache - und die Sache mit der Flaschenvarianz...
Gruß
Jean

[Schönibert]

2012 Citran

Schwarzrot bis zum Rand, keinerlei optische Anzeichen auf fortschreitende Reife. So hab ich hier auch in der Nase Heidelbeeren und Brombeeren über etwas Leder und Opas leerer Zigarrenkiste.

Erster Schluck, volle Kanne Tannin, oder in dem Fall würde ich mal den Begriff Gerbsäure bemühen, denn das wird tatsächlich mit einer ordentlichen Säure geliefert. Das liegt natürlich über allem anderen, was da noch sein mag, jetzt grad drüber, wobei der Wein nicht kurz ist, aber ich hab keine Chance hier in die Tiefe reinzuschmecken. Kommt insgesamt noch recht jung und ruppig daher, mal beobachten. Vielleicht ein widerspenstiger Teenie, Spaß macht mir das aber auf jeden Fall, ich bleib da am Ball, Herausforderung angenommen.

[Trotzki]

Lieber Jean, lieber Jochen

Hatte DdC 2012 und 2014 auch mehrmals im Glas und fand beide sehr schön. Ja, es sind eher mittelgewichtige, aber für mich sehr schöne und relativ elegante, trinkanimierende Weine und gute Essensbegleiter (91 -93 Punkte?). Mir gefiel ja 2021 auch, von daher sicher auch eine Frage des Geschmacks. Gerstl/Lobenberg verwendet da gerne den Begriff "burgundisch"

LG Christian

[TOM]

2012er Château Le Reysse
Duft nach Brombeere und leicht angebranntem Bratapfel mit Gewürzen. Im Mund gut eingebundene Säure, mürbe Tannine, Schlehe, zarte Kirschnote. Der Nachhall startet mit etwas Rauch, aber auch klebrigen Tanninen wie man sie bei einer unreife Schlehe findet. Dann kommt Tabak, Veilchen, Cassis, wieder Rauch, eine zarte Kirschnote, ein Hauch Schokolade. Der Wein hat eine sehr schöne Länge und ist nun wirklich schön zu trinken. Auch wenn ich einige Male den „Rauch“ erwähne, so sind die kräftigen Holznoten, die der Wein früher hatte, nun wunderbar integriert. Der Wein macht wirklich Spaß!

[Schönibert]

2012 Château La Garde Pessac-Léognan

Hier läuft vieles richtig gut für einen Wein dieser Preisklasse. Kann heute nur geringe Veränderungen zu zuletzt feststellen, es gibt sehr viel tiefschwarze Frucht und der hat einen ordentlichen Tanin-Punch für viele weitere Jahre in der Hinterhand. Vielleicht habe ich heute von dem Chili Pfeffer etwas weniger im Glas und dafür mehr hellen Tabak. Insgesamt dicht gewebt und hintenraus sogar etwas dreckig, glaub da geht noch was.
19 Euro im September 24.

[Alba]

Gestern Abend zum Hirschrücken ein Haut Bailly 2012;
Maximal leicht angereift- noch sehr ausreichend klare Frucht, jetzt wohl am Gipfel für meinen Geschmack - wird sich so sicher noch Jahre halten aber wirklich zulegen ? Außer natürlich man liebt ausgeprägtere Tertiäraromen.
Der schöne Eindruck startet bereits in der Nase, gereifte rote Früchte, balsamische Würze darüber. Sehr angenehm und nichts kompliziertes. Setzt sich am Gaumen fort, weiche Tannine immer noch auf überraschend feiner - klarer Frucht laufend. Mittlerer Abgang.
Natürlich nicht die Struktur und Kraft von zB 2010. (der ist schon eine andere Nummer), auch 15, 16 & Co stehen wohl darüber, gerade mit weiteren Jahren der Entwicklung. Aber der 12er - jetzt eine klare Trink- und Genussempfehlung.
Die von RP himself bei vergebenen 96 halte ich aber für zu hoch, jaja -war ja der letzte offiziell von ihm kommentierte arrivage JG ) - sehe eher solide 93.

Hallo,
gut 9 Monate später, gestern im Zuge einer größeren Familienfeier (erneut zum Hirsch, reiner Zufall) wieder der Haut Bailly 12; obige VKN kann fast 1:1 übernommen werden, wobei die Frucht mir schon etwas am Rückzug erscheint. Da ich ausgeprägte Tertiäraromen nicht wirklich suche erscheint er mir am Punkt, für meinen Geschmack glaube ich bei dem nicht dass "da noch mehr kommt".
LG
Manfred