Cahors und Côteaux du Quercy

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stefane
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Re: Cahors und Côteaux du Quercy

Beitrag von stefane »

Château de Gaudou, Vire-sur-Lot
Cahors Grande Lignée 2020
13%
€ 12

Eine Cuvée aus 85% Malbec und 15% Merlot von Reben auf Kies- und Lehmböden.
Im Glas ein dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, aber nicht mit der Schwärze, die andere Cahors teilweise haben.
In der Nase überraschenderweise mehr rote Früchte als dunkle Beeren, eine gewisse Würzigkeit ist zu spüren, die Aromen bleiben aber eher weich und "gesittet".
Am Gaumen wieder schöne Fruchtnoten, eine gewisse Tiefe ist zu erahnen, die Säure eher zurückhaltend. Auch hier vom Gesamteindruck her wieder deutlich auf der weichen Seite (ob sich hier der Merlot bemerkbar macht?).
Gut gemacht, aber mir zu mainstreamig und unverbindlich.
15/20
Herzliche Grüße
Stefan
Lars Dragl
Beiträge: 875
Registriert: Mo 3. Okt 2016, 23:24

Re: Cahors und Côteaux du Quercy

Beitrag von Lars Dragl »

Hallo!

Chateau du Cedre, le Cedre 2005

Immer noch erstaunlich dunkel und mit minimal violetten Reflexen, das sieht überhaupt nicht nach einen Wein mit 21 Jahren aus. Die Nase nach entwickelter Blaubeere und Felsenbirne, Korinthen, Menthol, ein paar Gewürzen, etwas Bittermandel, Lakritze und minimal Orangenlikör. Im Mund kräftig und noch immer recht fest glaubt, aber trotz der präsenten Gerbstoffe mit Essen gut trinkbar. Gute Länge und insgesamt recht erfreulich und die Frische bringt einen gewissen Trinkfluss mit. Vom Höhepunkt sicherlich noch 5 Jahre entfernt.

Herzlich Grüße

Lars
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