Molitor

[Gaston]

2017 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese (weisse Kapsel) 11,5% vol.

Mittleres Gelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Sehr zurückhaltende Nase, etwas Apfel, Kräuternklänge, auch ein leichter, medizinal jodiger Apothekenton. Nicht besonders animierend. Am Gaumen klarer und fruchtbetonter, gelber reifer Apfel, auch Aromen Richtung Ananas, Mango und Aprikose. Mittlerer Körper, eher dezente, strukturierende Säure, nicht ganz trocken, ich tippe um die 10g RZ, gewisse Mineralik, insgesamt klar, sauber und harmonisch, mittlere Länge.

Das ist schon ganz gut, aber es bleibt der Eindruck eines handwerklich gut gemachten Rieslings, dem aber ein wenig die Spannung fehlt und mir insgesamt zu brav und unaufregend wirkt. 1 von 3 auf der Erich-Skala.