George 2022 Großes Gewächs Rüdesheimer Bischofsberg
Tja, was sagt man dazu. Hier ist grad gar nichts beieinander. Kommt rebellisch rüber und stresst den Trinker. Kann das in >zwei Jahren ganz anders ausgehen? Glaub schon. Es steckt schon ne Menge drin.
Ich verstecke den Rest der Kiste mal ganz hinten im Keller. Jetzt jedenfalls werd ich keinen weiteren davon aufmachen.
Andere Winzer
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Re: Andere Winzer
Viele Grüße,
Euer Schöni
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Re: Andere Winzer
2022 August Kesseler Rüdesheimer Magdalenenkreuz Spätburgunder trocken
Weiße Mandeln in der Nase, frisch, rote Kirsche mit ihrer Säure. Noch etwas kalt. Dranbleiben.
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Re: Andere Winzer
George 2022 Großes Gewächs Rüdesheimer Bischofsberg
Doch noch mal eine aufgemacht. Frontal würde man sagen Rheingau Kabi, durchaus Rüdesheim oder anderweitiger Rhein-Schiefer, 11%, Frühstückswein. Wenn man weiter reinriecht kommt da schon auch noch schöner Schwefel, der macht schon Spaß. Orangenschale auch dabei.
Doch noch mal eine aufgemacht. Frontal würde man sagen Rheingau Kabi, durchaus Rüdesheim oder anderweitiger Rhein-Schiefer, 11%, Frühstückswein. Wenn man weiter reinriecht kommt da schon auch noch schöner Schwefel, der macht schon Spaß. Orangenschale auch dabei.
Viele Grüße,
Euer Schöni
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Re: Andere Winzer
2023 August Kesseler Lorcher Pfaffenwies VDP Erstes Gewächs
Heute vom Start weg eine wirklich tolle, klare Zitrusfrucht, hier würd ich mal Pampelmuse sagen. Dann wirds körperlich, ohne dabei breit oder übergriffig zu werden, eher fein ziseliert. Jedenfalls mehrschichtig, oder komplex. Es bleibt im Kern zitrisch, aber nun auch unterlegt mit demi sel Butter und etwas von der Pampelmusenschale, aber nichts weißes, herbes davon ist hier drin und es gibt ein bisschen Pfefferschärfe, irgendwie ist das ein austernartiges Feeling, und zwar bretonische. Das ist auch nicht mehr prima facie Rheingau Riesling, aber wenn man aus Rüdesheim heraus über Assmannshausen weiter nach Lorch fährt und das Rheintal immer enger und die Felsen immer steiler und dunkler werden, kann ich gut verstehen, warum dieser Wein so schmeckt.
Heute vom Start weg eine wirklich tolle, klare Zitrusfrucht, hier würd ich mal Pampelmuse sagen. Dann wirds körperlich, ohne dabei breit oder übergriffig zu werden, eher fein ziseliert. Jedenfalls mehrschichtig, oder komplex. Es bleibt im Kern zitrisch, aber nun auch unterlegt mit demi sel Butter und etwas von der Pampelmusenschale, aber nichts weißes, herbes davon ist hier drin und es gibt ein bisschen Pfefferschärfe, irgendwie ist das ein austernartiges Feeling, und zwar bretonische. Das ist auch nicht mehr prima facie Rheingau Riesling, aber wenn man aus Rüdesheim heraus über Assmannshausen weiter nach Lorch fährt und das Rheintal immer enger und die Felsen immer steiler und dunkler werden, kann ich gut verstehen, warum dieser Wein so schmeckt.
Viele Grüße,
Euer Schöni
Euer Schöni
Re: Andere Winzer
Neulich im Glas:
2019 Wisselbrunnen Riesling GG, Georg Müller Stiftung
12,5% alc. Leuchtendes, sattes goldgelb. Schöne, saubere, schon leicht gereifte Nase, kandierte Frucht, reife Aprikose und Birne, getrocknete Kräuter. Am Gaume analoge Aromen, angenehme, saubere Frucht, von mittlerer Statur, präzise, feine Säure, deutliche Würze und gewisse Erdigkeit, dezente Reifetöne in Richtung Honig und getrocknete Aprikose, trockenes Geschmacksbild, gewisse Mineralität, minimale Phenolik, sauberer und harmonischer Gesamteindruck, gute Länge. 90 P.
Schöner Wein, Erstbegegnung mit diesem Weingut, weckt mein Interesse.
2019 Wisselbrunnen Riesling GG, Georg Müller Stiftung
12,5% alc. Leuchtendes, sattes goldgelb. Schöne, saubere, schon leicht gereifte Nase, kandierte Frucht, reife Aprikose und Birne, getrocknete Kräuter. Am Gaume analoge Aromen, angenehme, saubere Frucht, von mittlerer Statur, präzise, feine Säure, deutliche Würze und gewisse Erdigkeit, dezente Reifetöne in Richtung Honig und getrocknete Aprikose, trockenes Geschmacksbild, gewisse Mineralität, minimale Phenolik, sauberer und harmonischer Gesamteindruck, gute Länge. 90 P.
Schöner Wein, Erstbegegnung mit diesem Weingut, weckt mein Interesse.
Beste Grüße
Gaston
Gaston
-
Bernd Schulz
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Re: Andere Winzer
Wer hat schon mal einen Gewürztraminer aus dem Rheingau getrunken? Für mich stellt der Wein des heutigen Abends im Hinblick auf die Kombination von Rebsorte und Anbaugebiet jedenfalls eine Premiere dar - und zwar keine unerfreuliche
:

Dass der Gewürztraminer als altehrwürdige Sorte mittlerweile stark aus der Mode gekommen ist, finde ich durchaus schade. Und dieses Exemplar präsentiert sich ganz anders als die teilweise schon arg adipösen Traminer mit viel Alkohol und wenig Säure, die man früher aus dem Elsass oder aus Baden ins Glas bekam. Den Alkoholgehalt kann man schon als sensationell niedrig für einen komplett trocken wirkenden Wein bezeichnen, und die Säure beziehungsweise die laut Zutatenliste zugesetzte Kohlensäure (sonst wurde aber offenbar außer den üblichen Sulfiten nichts zugesetzt, weder Zucker noch CMC) sorgt für einen frischen, wirklich animierenden Charakter. Eine wirklich schöne Interpretation des Gewürztraminers, Daumen hoch, Nachkauf = 3 von 3!
Herzliche Grüße
Bernd

Dass der Gewürztraminer als altehrwürdige Sorte mittlerweile stark aus der Mode gekommen ist, finde ich durchaus schade. Und dieses Exemplar präsentiert sich ganz anders als die teilweise schon arg adipösen Traminer mit viel Alkohol und wenig Säure, die man früher aus dem Elsass oder aus Baden ins Glas bekam. Den Alkoholgehalt kann man schon als sensationell niedrig für einen komplett trocken wirkenden Wein bezeichnen, und die Säure beziehungsweise die laut Zutatenliste zugesetzte Kohlensäure (sonst wurde aber offenbar außer den üblichen Sulfiten nichts zugesetzt, weder Zucker noch CMC) sorgt für einen frischen, wirklich animierenden Charakter. Eine wirklich schöne Interpretation des Gewürztraminers, Daumen hoch, Nachkauf = 3 von 3!
Herzliche Grüße
Bernd
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Re: Andere Winzer
...es gibt ja wohl eine Reihe von Weingütern, die alle ein paar Prozent GT anbauen, aber keinen eigenen Wein daraus machen, sondern ihn nur zum Pimpen anderer Weine im nicht deklarationspflichtigen, niedrigen Prozentbereich verwenden...Bernd Schulz hat geschrieben: ↑Di 7. Jul 2026, 22:56 Dass der Gewürztraminer als altehrwürdige Sorte mittlerweile stark aus der Mode gekommen ist, finde ich durchaus schade.
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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