Schloss Lieser

[Bernd Schulz]

Bei dem 24er Kabinett (ohne Lagenangabe) handelt es sich eine Dreingabe von Ralf Gundlach (ganz herzlichen Dank!). Die Flasche ist schon etwas länger offen, was ihrem Inhalt aber überhaupt keinen Abbruch tut:



Der Wein erinnert sehr an seinen Vorgänger aus 23 und steht diesem in keinster Weise nach. Freunde des klassischen Moselkabinetts kommen hier voll auf ihre Kosten.

Herzliche Grüße

Bernd

[Ursula]

2024 Piesporter Riesling Trocken Goldstück mit 11 Vol.% Alk. , Pr.Nr.6/25 und 45er Naturkork

Piesporter Weine genießen bei uns durch diverse Jahrgänge und Qualitätsstufen aus der Schubertslay ein sehr hohes Ansehen, wir wurden auch jetzt wieder nicht enttäuscht:

im Glas ein recht intensives, strahlendes Gelb.
Hier springt einem förmlich der Mosel-Riesling in seiner unverwechselbaren Typizität entgegen :
feines, sinnlich-würziges Näschen, kräuterig verspielt.
Schwebt über die Zunge, finessige Fruchtsäure, der Riesling blitzt gekonnt immer wieder auf, sehr appetitanregende Spannung und Balance.
Wirkt federleicht und trinkt sich mit hohem Genußfaktor.Magnumverdächtig.
Die Leichtigkeit des Seins in Flaschen ! Hervorragend !

Gruß Ursus

[UlliB]

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese LGK 2005 -10-06 (Schloss Lieser) 7,5%Vol. Halbflasche. Hier habe ich ihn mal, den berüchtigten Schulzschen Bröselkorken™. Alle Operationsversuche mit Spangenkorkenzieher etc. sind gescheitert, am Ende half nur noch das Teesieb und eine kleine Karaffe.

Cognacfarben. Nicht sehr intensive Nase, kaum Botrytis. Soweit ich mich erinnere, gab es 2005 auch nur wenig Botrytis, und die Konzentration dürfte mehr durch bloßes Eintrocknen entstanden sein, ein rosiniger Eindruck deutet auch darauf hin. Für eine LGK-Auslese nicht sehr süß, was gut ist, denn da ist auch nicht viel Säure, um der Süße standzuhalten. Auf diese Weise harmonisch und auch typisch Mittelmosel, aber für eine LGK-Auslese eines Spitzenbetriebs doch eher kleinformatig. Gut, nicht mehr.

Gruß
Ulli

[port_ellen]

hmmm,
könnte es sein, ulli, dass der wein einen flaschenfehler, also korkfehler hatte ?
ich hab in 2025 bei zwei 20-jahre-jubiläumsgelegenheiten (geburtstag und weinprobe im freundeskreis) aus 2005 jeweils die juffer spätlese und die helden auslese GK im glas gehabt, und beide waren allenfalls goldgelb, kein braun, und auch keine altersmüdigkeit sondern für meinen geschmack nahezu unkaputtbar. ich reime mir das inzwischen zusammen mit dem großzügigen umgang mit schwefel (zumindest die neueren jahrgänge zeichnet das ja aus), auch wenn ich nix genause weiss. säure war zwar nicht im übermaß vorhanden, aber ausreichend und die weine wirklich lecker. allerdings war tatsächlich die GK-Auslese nicht viel süßer als die juffer spätlese, nur etwas "cremiger", sicher mit ein paar prozenten botrytis.
gruss, matthias

[Lars Dragl]

Hallo Ulli!

2005 war an der Mosel ein Jahr mit sehr viel Botrytis. Bei Thomas Haag habe ich damals telefonisch bestellt und der meinte, dass von den normalen GK-Auslesen alles vom Mostgewicht her eine Beerenauslese sei. Die LGK dann wahrscheinlich deutlich. Nichtsdestotrotz habe ich habe ich auch Schwierigkeiten mit dem Jahrgang.

LG

Lars

[Bernd Schulz]

2005 war an der Mosel ein Jahr mit sehr viel Botrytis.

Das halte ich für ein Gerücht. 2006 war ein Jahr mit sehr viel Botrytis, 2005 eines mit wenig Botrytis, aber sehr hohen Mostgewichten.

Bei Thomas Haag habe ich damals telefonisch bestellt und der meinte, dass von den normalen GK-Auslesen alles vom Mostgewicht her eine Beerenauslese sei.

Das wird sicher so gewesen sein(aber hat nichts mit viel oder wenig Botrytis zu tun). Die meisten "Kabinette" aus 2005 lagen vom Mostgewicht her im Auslesebereich....

Hier habe ich ihn mal, den berüchtigten Schulzschen Bröselkorken™. Alle Operationsversuche mit Spangenkorkenzieher etc. sind gescheitert, am Ende half nur noch das Teesieb und eine kleine Karaffe.

Bei allen 2005ern, die ich von Schloss Lieser getrunken habe (und es waren mehr als drei oder vier) steckte ein elender Bröselkorken im Flaschenhals.

Herzliche Grüße

Bernd

[UlliB]

könnte es sein, ulli, dass der wein einen flaschenfehler, also korkfehler hatte ?

Hallo Matthias,

einen klassischen Korkfehler (=TCA) würde ich ausschließen. Der Korken (oder vielmehr die Brösel, die davon übrigblieben) rochen nicht danach, und auch der Wein schien in der Hinsicht ok zu sein.

Korkfehler im Sinne von zu hoher Durchlässigkeit? Der Füllstand war für einen Zwanzigjährigen ganz ok, die Farbe war zwar dunkel, aber jetzt nicht so sehr, dass ich darüber in Unruhe geraten wäre. Da waren auch keine Oxidationsnoten wie Sherry oder Madeira.

Aber möglich ist eine suboptimale Performance einer einzelnen Flasche natürlich immer, und Halbflachen scheinen mir dafür schon eher anfällig zu sein. Ich werde es leider nicht klären können, das war eine Einzelflasche.

Gruß
Ulli

[port_ellen]

hab gerade mal geschaut, ich hab vor 20 jahren neben dem helden GK auch juffer GK und LGKA eingelagert - ich berichte, wenn sich die gelegenheit und ein premium-korkenzieher aufdrängen...

[Bernd Schulz]

...hab gerade mal geschaut, ich hab vor 20 jahren neben dem helden GK auch juffer GK und LGKA eingelagert...

Die 05er Juffer-Sonnenuhr-Goldkapselauslese habe ich in den letzten Jahren mehrfach getrunken. Die Farbe ging teilweise schon Richtung Cognac, ohne dass ein Flaschenfehler zu erkennen gewesen wäre. Und mein Urteil lautete so wie Ulis im Falle seiner Auslese mit der langen Goldkapsel: Gut, aber nicht mehr als das:




Herzliche Grüße

Bernd

[port_ellen]

danke bernd, das klingt doch gut, ich teste bei nächster gelegenheit mal eine flasche an.