Molitor

[Lars Dragl]

Hallo!

Markus Molitor ZSU Spätlese trocken 2015

Dunkles Strohgelb, aber sicherlich nicht dunkler. In der Nase fast schon intensiv nach entwickelter Frucht (Pfirsich, Apfel, Mango, Ananas ...), einem Hauch Honig, deutlich Schiefer, etwas naßes Heu und Darjeeling und nur ganz minimal Petroleum. Im Mund mit der von Molitor gewohnten Intensität, aber auch mit Schwung und Zug. Sehr gute Länge und eigentlich kein allzu auffälliges bzw. störendes Zuckerschwänzchen. Schiefer, Frucht, Säure und Reife stehen jetzt in einem schönen Verhältnis. Der trinkt sich gerade extrem gut und sollte auch der Steinlutscher-Fraktion gefallen, obwohl der Begriff häufig nicht in einen Satz mit Molitor zu passen scheint.

Herzliche Grüße

Lars

[TroisLacs]

Neulich im Restaurant

Markus Molitor Erdener Treppchen Kabinett Weisse Kapsel, 2021

Schöne, leicht kräftige Farbe (grünlich-gelb), in der Nase sehr charmant nach Pfirsich und Zitrusfrüchten und ganz zart und fein etwas Tankstelle. Das mag ich schon sehr. Am Gaumen dann eine angenehme Crèmigkeit (leicht, aber mit Körper) und eine frische, knackige Säure. Trinkt sich locker weg
An und für sich trocken, trotzdem meine ich, ich hätte ich etwas Restzucker festgestellt. Alles in allem passte das aber super zusammen. Gefiel mir auch einen Ticken besser als neulich die Spätlese 2021 vom Ürziger Würzgarten Weisse Kapsel.

[Schönibert]

Markus Molitor Pinot Noir Einstern 2020

Starke rote Frucht, dann etwas Rauch, eher Kamin als Grill, in der Mitte dann etwas dropsige Kirsche und Himbeere, in der Länge kommt Pfeffer.

[Schönibert]

2023 Markus Molitor Pinot Blanc Einstern

Sehr ansprechende Nase mit deutlich vollreifer Ananas - ohne tutti Frutti - mit ihrer innigen, merklich spürbaren, frischen Säure. Da lass ich mich doch mal gern drauf ein. Das ist ein echt schöner Weißburgunder, dessen gelbe Fruchtigkeit und animierende Frische dann in der Länge auch noch weich oder geradezu cremig abgerundet wird. Zwischendurch funkt es immer wieder ein bisschen auf der Zunge, da mag ein bisschen Schiefer mit drin sein, aber das ist jetzt blind geschossen, jedenfalls ein sehr lebendiger Wein mit extremer Trinkaufforderung.

[EThC]

...ziemlich viel Wein fürs Geld:

2020er Riesling – Schiefersteil – weiße Kaspel – [halbtrocken] – Qw

[Schönibert]

...ziemlich viel Wein fürs Geld:

2020er Riesling – Schiefersteil – weiße Kaspel – [halbtrocken] – Qw

Den 22 gibt’s grad bei CoW - ok, Spaß - bei Club of Wine für 12,95 statt 14,80 ab Hof.

Edit: Bezieht sich auf trocken mit 12%.

[EThC]

...ich hab im Dezember den 23er gegen den 20er probieren können (Vinus / Vinoterra) und mich klar für den 20er entschieden, nicht nur wegen des Reifevorsprungs. Gibt's da beide noch (12,80), auch als Magnum (33,20)...

Bezieht sich auf trocken mit 12%.

Molitor hält sich ja mit seiner Einordnug der Geschmacksangabe nicht an die offizielle Trockengrenze von 9 g/l RZ, die weiße Kapsel wird da auch auf Weine mit höherem RZ gestülpt, wenn er sensorisch trocken wirkt...

[Schönibert]

23 war aber definitiv trocken dann, oder?

[EThC]

...den Zucker betreffend ähnlich, ob die Marke auf dem Rückenetikett weiter links war, darauf habe ich bei der Verkostung nicht geachtet...

[Schönibert]

Sind jedenfalls bei Vinus alle als trocken angegeben. Auch der 2020, mit 12%. Gab’s den überhaupt in halbtrocken?
However, der Preis ist gut!

Edit: Ist sie nicht. Ich würde auch sagen, der Marke nach beide ganz knapp off-trocken.