Bordeaux 2009

[Schönibert]

2009 Chateau de Plassan [Cadillac]
Als eher klein angesehener Beiwohner in diesem großen Konzert weiß der trotzdem gut abzuliefern. Hier ist immer noch Tannin, aber die Spitzen sind nun gebrochen, und eine sehr geile, tiefschwarze Johannisbeere ist dabei. Mit Pfeffer!

[amateur des vins]

Ach, spannend!
Hatte ich nur mal vor 30 oder so Jahren, zusammen mit Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont. Wußte garnicht, daß es da was Anderes als botrytisierte Süßweine gibt.

Nachgeschaut, und siehe da:
Cadillac-Côtes-de-Bordeaux wurde erst 2009 von "Kern-Cadillac" getrennt, umschließt alle 3 o.g. und macht nur rote. Wieder was gelernt!

[UlliB]

2009 Chateau de Plassan [Cadillac]
Als eher klein angesehener Beiwohner in diesem großen Konzert weiß der trotzdem gut abzuliefern. Hier ist immer noch Tannin, aber die Spitzen sind nun gebrochen, und eine sehr geile, tiefschwarze Johannisbeere ist dabei. Mit Pfeffer!

Ach, spannend!
Hatte ich nur mal vor 30 oder so Jahren, zusammen mit Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont. Wußte garnicht, daß es da was Anderes als botrytisierte Süßweine gibt.

Nachgeschaut, und siehe da:
Cadillac- wurde erst 2009 von "Kern-Cadillac" getrennt, umschließt alle 3 o.g. und macht nur rote. Wieder was gelernt!

In der Tat. Bei "Cadillac" hatte ich auch an einen edelsüßen Bordeaux gedacht, aber das interessiert von dort vermutlich niemanden mehr.

Die Neuordnung der ganzen Rand-AOCs von Bordeaux ("Côtes-de-Bordeaux sonstwo") ist irgendwie an mir vorbeigelaufen. Eigentlich müssten die vom Klimawandel profitieren, und hier und da ist wohl bei dem Bordeaux-Boom nach der Jahrtausendwende wohl auch einiges Kapital hingeflossen. Jetzt wohl alles versenkt, denn in der Krise werden die alle unter die Räder kommen.

Gruß
Ulli