Cider/Cidre/Sidra/Most

[EThC]

...2 Cidres der letzten Tage, einer für die Angebetete:



und einer zum Film:

[EThC]

...unglaublich, was man hier für 8 Euronen ins Glas bekommt:

[EThC]

...an sich nicht sooo aufregend, aber einfach saulecker:

[EThC]

...ein bißchen zuviel der guten Mandarine in diesem Poiré:

[EThC]

...weder Cidre noch Poirée, da mit 40 % Quitten gemacht, heißt's einfach Pétillant naturel:

[EThC]

...aus rotfleischigen Äpfeln gemacht:

[EThC]

...zur Abwechslung mal wieder ein Cidre ohne Schaum:

[EThC]

...hoffentlich nicht der letzte Cidre in diesem Jahr:

[Taunus Südhang]

Heute ein Cidre Demi-Sec von der Domaine de la Flaguerie.
4% Umdrehungen, nicht zu „feinherb“.
Vollmundig, leichter Karamell Ton in der Tasse.
Gut dass wir vor Ort mehrere Flaschen gekauft haben.

[EThC]

Hierzu wurde eine Partie aus dem Jahr 2013 für acht Jahre im Faß auf der Hefe belassen und anschließend mit aktuellem Cidre cuvetiert:



Laut Angabe auf dem umlaufenden Etikett soll dieses Experiment alle 10 Jahre wiederholt werden.