Burgunder in Westflandern

[maxilian7]

Hallo Nora,

Allen Meadows (burghound.com) ist mit seinen Trinkfenstern immer recht konservativ (zu lesen in etwa als "ab wann ist der Wein in seinem Optimum").
Zum 2015 Forey Les Saint Georges schreibt er:
"(...) This will require at least a decade for this full-boded, rustic and very serious effort to come together. (Drink starting 2027)".

Den 2012er hatte ich 2/23 und 3/25 und fand ihn großartig. 3 Flaschen vom 2015 liegen noch im Keller, ich denke mit "ab 2027" macht man da nichts verkehrt.

VG,
Max

[Nora]

Danke Max! Ich habe deine VKN auf CT noch einmal gelesen, sehr hilfreich.

LG Nora