Alsace Riesling

[UlliB]

Riesling Grand Cru Rangen "Clos Saint-Théobald" Vendanges Tardives 2015 (Domaine Schoffit) 12,5%Vol. Mittleres Gelb. Moderat intensive Riesling-Nase, Pfirsich und Zitrus, etwas Rauch, ohne Botrytis. Der Wein ist süß, etwa so wie eine "unbesternte" Auslese aus den nördlichen deutschen Anbaugebieten, aber der Alkohol ist mit deklarierten 12,5% deutlich höher - der Wein macht einen deutlich dichteren, kräftigeren Eindruck, ist aber nicht schwerfällig. Die Säure ist für Riesling eher mild, aber völlig ausreichend, alles ist harmonisch und stimmig, auch im Gaumen ohne Botrytis, sauber und lang haftend.

Wer keine grundsätzliche Abneigung gegen restsüße Weine hat, findet hier eine anders strukturierte Alternative zu deutschen Riesling-Prädikaten. Gefällt mir.

Gruß
Ulli