Weingut Holger Koch

[amateur des vins]

Heute brauchte ich schnell irgendwas Vorgekühltes. Nach kurzem Blick in den Weinkühlschrank griff ich zum

Holger Koch, Chardonnay *** 2023

Ich war ein wenig verblüfft, den dort vorzufinden. Vermutlich war es die "Opferflasche zur Arrivage", und es kam irgendetwas dazwischen. Gut, daß er heute da war.

Mein erster Impuls beim Schnuppern: Oh nein, Reduktion - jetzt nicht auch noch Holger Koch! Irgendwie scheint der Marktdruck nicht unerheblich zu sein. Glücklicherweise ist sie hier aber maßvoll, so daß sie mich nicht weiter stört. Großartig Frucht ist trotzdem keine in der Nase; ein wenig Steinfrucht in weiß und gelb. Am Gaumen ist der Wein fruchtmäßig unterwältigend und wirkt dadurch ein wenig latschert, trotz unauffällig schöner Säure.

Guter Wein, aber ich meine mich zu erinnern, daß Holger Koch das schon deutlich besser hinbekam - auch jenseits meiner Reduktionsaversion.