Georgien
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Re: Georgien
...schon der zweite Wein des Weinguts, der in die Kleberrichtung tendiert, kenne ich sonst bisher von keinem anderem Betrieb aus Georgien:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Georgien
...aufgrund einer kleinen Sorge, der Weine könnte kleberig werden, erfolgte die Zweitöffnung schon nach gut einem halben Jahr, war aber alles gut:
Viele Grüße
Erich
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Re: Georgien
...mir ist nicht wirklich klar, warum dieser Wein zuerst in Qvevris vergoren wurde, wenn am Ende von dieser Charakteristik nichts mehr übrig bleibt:
Viele Grüße
Erich
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